Kliss oppskrift med rabarbra og ingefær

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

40 min

Klistret rabarbra og ingefær smuldrer er en herlig vri på en klassisk smuldring oppskrift. Ingenting slår en smuldre, og denne smakfulle versjonen gjør den perfekte pud - oppvask den varm med enten krem, is eller vaniljesaus (alle liker noe annerledes!), Og alle vil være glade! Rask og enkel å lage, kombinasjonen av klissete frukt og krydret crunch er deilig - og den kan lages dagen før. Hvis du underholder et stort publikum, kan du enkelt doble mengdene for å få en større smuldre, eller hvis du bare trenger nok i sekunder (og tredeler!)

ingredienser

• 1 kg rabarbra, trimmet og skivet i biter
• 100g mykt brunt sukker
• 1 appelsin, glød og juice
• 100g vanlig mel
• 100g smør
• 100g havre
• 100g sukker
• 2 stykker stam ingefær, hakket

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C / Vifte 180 ° C / Gassmerke 6

• Lag smuldringsfyllet. Ha rabarbra, sukker, appelsinskall og juice i en kjele. Kok opp og la det småkoke i 5-10 minutter, til rabarbraen er myknet.

• Vipp rabarbrablandingen i en ovnsfast ildfast form.

• Gjør smuldretoppingen. Ha melet og smøret i en stor miksebolle, og gni sammen med hendene, til det ligner brødsmuler.

• Rør inn havre, sukker og ingefær. Dryss smuldringsblandingen over rabarbraen og stek i 40 minutter.