tjener:
8Ferdighet:
mediumprep:
20 minMatlaging:
1 time Inkluderer 20 minutter baketid for filo-kringleErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 250 kCal | 13% |
| fett | 20g | 29% |
| - Saturates | 7g | 35% |
Hvem kan motstå fristelsen til å bryte seg inn i en skarp kakeskorpe og avsløre hva som er under? Denne smakfulle paien har en kremet spinat og Feta-fylling
ingredienser
- 250g filo kringle
- 5 ss olivenolje
- 2 løk, skrellet og hakket
- 2 fedd hvitløk, skrellet og knust
- 500g pakning frossen spinat
- 250g karbonad ricottaost
- 1 middels egg, lett slått
- ¼ ts fersk revet muskatnøtt
- Salt og malt svart pepper
- 200g fetaost, terninger
- 30g (1 oz) pinjekjerner
- 20 cm (8in) flanring
- Bakeplate foret med bakeparkament
Metode
Sett stekeovnen på 200 ° C / gassmerke 6.
paul hollywood brød oppskrifter focaccia
Ordne et ark filo-konditor i flanringen på den foret bakeplaten. Pensle med olje og gjenta med ytterligere 4 ark filo for å dekke bunnen og sidene av ringen, og beskjær alt overflødig. Stekes i 10 minutter til de er blekgyldne.
Varm i mellomtiden 1 ss olje i en stekepanne, tilsett løken og stek forsiktig i 3 minutter, og tilsett deretter hvitløken.
Legg den frosne spinaten i en bolle og mikrobølgeovn på High i 5 minutter. Tøm gjennom en sil, trykk ut overflødig væske, og sett den deretter tilbake i bollen.
Tilsett løk og hvitløk i spinaten og bland inn ricottaosten, banket egg, muskat, krydder og fetaost. Spe blandingen i den bakte filodekaken.
hva er grovt butterdeig
Pensle olje på de resterende 4 arkene med filo og krøll dem på toppen av spinatfyllingen, og trykk kantene inn i sidene. Spre pinjekjerner over toppen. Stekes i 30-40 minutter, til bakverket er gyllent. Dekk toppen løst med folie hvis den surfar for mye.