Edderkoppkakeoppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

30 min

Denne imponerende edderkoppkaken ble laget av goodtoknow-brukeren Dawn Louise Millmoor og ble kåret til vinneren av vår Halloween goodtoknow Cooking Club. Med en myk, rik sjokoladesvamp og sjokoladetopping, er denne slemme, fuktige kaken enkel å lage og er den perfekte skumle godbit

ingredienser

• For svampen:
• 175g usaltet smør, myknet
• 175g gyllent caster sukker
• 3 egg, slått
• 3 ss gylden sirup
• 40g malt mandler
• 175g selvhevende mel
• 40g kakaopulver
• For toppingen:
• 225g vanlig sjokolade
• 55g mørkt muscovadosukker
• 225g usaltet smør
• 5 ss fordampet melk
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• Liqorice Allsorts, sjokoladesprinkler og Mikado Sticks å dekorere

Metode

• Forvarm stekeovnen til 180 ° C / gassmerke 4, og stek kakebannen med fettpapir.

• For å lage kaken, bank sammen smøret og trillesukkeret til det er lett og luftig. Pisk inn eggene gradvis, rør deretter inn den gyldne sirupen og malte mandler.

• Sikt melet og kakaopulveret i en annen bolle og brett deretter i blandingen. Hvis blandingen virker for tykk, tilsett litt melk eller vann.

• Skje i tinn og stek i 30 minutter eller til den er fjær å ta på. (Stikk et grillspyd inn i midten av kaken, og hvis det kommer rent ut, blir det kokt). Vend ut på et stativ for å avkjøle.

• For å lage toppingen, smelt sjokoladen med muscovadosukkeret, smøret, fordampet melk og vaniljeekstrakt i en bolle over en panne med kokende vann til sjokoladen har smeltet helt - la avkjøle.

• Når alt er avkjølt, spred sjokoladen over kaken med en slikkepott og topp med et par Liqorice Allsorts for øyne - sjokoladesminstrler eller noe sirkulært fungerer også - og sett deretter inn Mikado Sticks for bena.