Krydret Thai reke kaker oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

medium

prep:

15 min

Matlaging:

5 min

Disse krydret thailandske rekekakene er fulle av smakene chili, hvitløk og sitrongress, uten noe av oppstyret - den røde karripastaen gjør alt arbeidet for deg. Forsøk å servere dem med omrørte stekte grønnsaker, kalkkiler og søt chilidoppsaus. De er et deilig og enkelt valg av festmat eller forrett på middagsselskap. De er krydret og velsmakende alt i ett. Dine venner og familie vil elske å smake på disse velsmakende godbitene, spesielt fordi de bare tar 20 minutter å lage.

ingredienser

• 250g potetmos
• 1 ss rød Thai karripostei
• 175g ferdige kokte reker, finhakket
• 3 vårløk, fint skiver
• 25g mel
• Olje til steking

Metode

• Pisk potetmos og karripasta sammen til de er godt blandet.

• Rør inn rekene og vårløk.

• Form blandingen til baller i håndflatene, flat dem ut, og kast deretter melet.

• Varm oljen i en stekepanne og stek reke-kakene i partier i 5 minutter, til utsiden er gyllen.