
- Slankeverden
tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
30 minMatlaging:
45 minSlimminng Worlds kylling pappardelle-oppskrift er lett, smakfull og rask å lage også med en nydelig hvitløks- og veg passatasaus. Denne enkle retten er en favoritt. Denne oppskriften tar 1 time og 15 minutter å servere 4 personer. Det er det perfekte familiens måltid. Denne oppskriften er ypperlig til å bruke restekylling fra søndagsstekemiddagen din, bare kok den i kortere tid, og pass på at den blir grundig oppvarmet før servering. Rester av denne parabolen tilberedt fra bunnen av kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Den er perfekt dagen etter servert kald eller varm til lunsj.
ingredienser
- Kokespray med lavt kaloriinnhold
- 1 rødløk, skrellet, halvert og tynt skivet
- 1 gulrot, skrellet og fin terninger
- 2 selleripinner, fint terninger
- 2 hvitløksfedd, skrellet og knust
- 4 hudløse kyllingbrystfilet, kuttet i 2 cm biter
- 100ml kyllingbestand
- 400g plommetomater, grovhakket
- 4 ss hakket fersk flatbladpersille
- 350g tørket pappardelle
- 150g rakettblader, grovhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Metode
For å lage denne kyllingbrystoppskriften, spray en kasserolle med lavkalori kokespray. Tilsett løk, gulrot, selleri og hvitløk og rør forsiktig i 2-3 minutter.
Tilsett kyllingen og rør om på en middels høy varme til den er lett farget. Reduser varmen litt, og rør inn aksjen og tomatene.
Dekk kasserollen og la koke, rør av og til, i 8-10 minutter, eller til tomatene er blitt veldig myke og kyllingen er gjennomstekt. Rør inn persille.
I mellomtiden koker pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene til den er mør al dente (mør, men fortsatt beholder en bit). Tøm godt av og overfør til en serveringsskål.
Rør raketten i sausen og smak til.
Spe sausen over pastaen og kast forsiktig for å kombinere grundig og server umiddelbart.