Cheesy potetmos hasj oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

20 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	602 kCal	30%
fett	41g	59%
- Saturates	15g	75%

Cheesy potetmos er en rask og enkel middag å lage for hele familien. Denne parabolen er klar på bare 30 minutter og fullpakket med grønnsaker som blomkål, brokkoli og stekt rotveg. Den er perfekt for barn. Topp med ost og bacon for en spesiell godbit og server den varm fra ovnen. Pestoen i denne oppskriften gir denne retten et veldig fint smakssmak.

hvordan lage en sveitsisk rull

Se hvordan du lager Cheesy potetmos

ingredienser

• 1 ss vegetabilsk olje
• 700g pakket frossen potetmos
• 150g frossen blomkål
• 150g frossen brokkoli
• 200g frosne stekte rotgrønnsaker
• 8 rashers streaky bacon
• 200g kulemozzarella, drenert og revet
• 2 Sacla pesto-skudd
• 2 ss pinjekjerner
• Få basilikumblader
• Håndfull rakett, å servere

Metode

• Varm ovnen til 200C, gass 6. Varm oljen i en stor stekeovn. Tilsett den frosne mosen, rør til den er myk, og tilsett deretter resten av grønnsakene. Varm opp under omrøring til den er avrimet.

• Tørk baconet i en stekepanne til det er sprø på begge sider. Når moseblandingen er varmet gjennom, ordner du mozzarellaen, pestoen og pinjekjernene på toppen og sett i ovnen for å smelte. Topp med bacon, basilikumblader og rakett, for å servere.