Christmas Cupcakes In A Jar

gjør at:

8-10

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

25 min

Ønsker du å gi cupcakes som julegave gaver? Prøv denne nye dille etter cupcakes i en krukke. Når kaken er tilberedt, kutt og lag kaken din i individuelle glass for søte festlige godbiter. Dette er en veldig morsom måte å prøve noe nytt og endre opp din vanlige go-to cupcake-oppskrift. Disse jule cupcakes vil se veldig deilig ut med litt bånd rundt glassene for å få dem til å se ekstra spesielle ut. De er veldig forskjellige fordi du trenger en skje for å spise dem, og de vil til og med lage en fin middagsserveringsdessert hvis du virkelig vil ønske gjestene dine.

ingredienser

For cupcake:
300g vanlig mel
1 s bakepulver
2 ts kanel
175g smør
150g lett mykt brunt sukker
Finrevet rev med 1 appelsin
2 egg
150 ml rømme
150 ml gløgg, romtemperatur
For den irske whisky- og kastanjefrostingen:
200g smør
100g kastanjepuré
450g gylden melis
2-3 ss irsk whisky
Du trenger også:
8-10 små krukker med lokk
Rund vanlig konditor

Metode

For å lage denne cupcake-oppskriften, forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Smør lett og grunn linjen en grunne, rektangulær stekepanne ca. 35 cm x 25 cm. Sikt melet, bakepulveret og kanelen sammen i en bolle.
Slå smør, sukker og appelsinskall sammen i en skål til de er lette og fluffy. Pisk inn egg og rømme. Når ferdig, brett inn melblandingen og gløgg gradvis.
Hell blandingen i den tilberedte tinn og stek i 25 minutter til den er gylden og gjennomstekt. Avkjøl i 5 minutter i tinn før du vender ut på et stålstativ for å avkjøle helt.
For å lage frostingen, slå smør og kastanje puree sammen i en bolle ved hjelp av en elektrisk visp. Slå sukkeret gradvis inn og deretter whiskyen.
Bruk en vanlig konditor, litt mindre enn toppen av glassene, og klipp ut sirkler fra den avkjølte kaken. Monter et lag kake forsiktig i basen av hver krukke. Fyll en rørpose utstyrt med et lite stjernemunnstykke med frostingen og rør et lag over kaken. Topp med en annen sirkel av kaken, trykk ned for å passe godt. Pipe en rosett med frosting på toppen av hver kake og fest lokket til krukken.