Singapore nudler oppskrift



tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

05 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 415 kCal 21%
fett 13g 19%
- Saturates 1g til 5%

Singapore nudler er så enkle å lage hjemme og pakket full av grønnsaker for å lage en sunnere versjon av en takeaway. Den er 415 kalorier og klar på 35 minutter, men så velsmakende! Mørt tilberedt scampi fungerer godt med tangy smaker, laget med mild karri pasta, fersk koriander og lime





ingredienser

  • 225g pakke Whitby-panert scampi
  • 3 reir med fine eggnudler
  • 2tsp peanøtt eller sesamolje
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 3 ss frossen hakket løk
  • 300g frosne sopp
  • 100g frossent søtkorn
  • 150g frossen omrøringsblanding
  • 2 ss mild karrypasta
  • 5 ss soyasaus
  • Juice 1 lime
  • 1 ss frossen koriander


Metode

  • Varm stekeovnen til 200C, gass 6. Kok scampi på et foret bakebrett i 15-20 minutter.

  • Kok nudlene i kokende vann i 3 minutter, tøm og kast med peanøtten eller sesamoljen. Sette til side.

    hvordan lage baileys varm sjokolade
  • Varm vegetabilsk olje i en wok eller sautépanne og kok løken i noen minutter. Tilsett de frosne grønnsakene og la koke i 5 minutter. Bland sammen karripastaen med soya, limesaft og koriander og hell i pannen. Kok i 1 min, kast deretter nudlene og putt godt i sausen.

  • Server nudlene og grønnsaken toppet med den tilberedte panerte scampi.

Les Neste

Brandy og rødbærbærsaus oppskrift