Pølse og sopp smuldrer oppskrift



Kreditt: TI Media Limited

tjener:

2

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 845 kCal 42%
fett 65g 93%
- Saturates 25g 125%

En kremet pølse- og soppfylling servert med en knasende, smøraktig smuldring kommer til under 1 pund.





ingredienser

  • 4 tykke pølser, for eksempel Cumberland
  • 2 ss solsikkeolje
  • 1 middels løk, skrellet og hakket
  • 125 g (4 oz) knapp sopp, kvart
  • 295g kan kondensert krem ​​av soppsuppe
  • 100 ml (3½ fl oz) melk
  • For toppingen:
  • 75g (2½ oz) selvhevende mel
  • Salt og nykvernet svart pepper
  • 50g (1¾oz) smør, terningen


Metode

  • Sett stekeovnen på 200 ° C eller gassmerke 6.

    hvor mye vekt har tom kerridge mistet
  • Skinn pølsene og skjær hver i 3-4 biter, og form porsjonene i små baller.

  • Varm oljen i en kjele. Tilsett løken og kok opp på medium varme i 4-5 minutter, til løken begynner å bli myk. Legg bollene med pølsekjøtt i pannen og stek ytterligere 4-5 minutter, vend dem av og til til de begynner å bli brune. Tilsett de firkantede soppene i pannen og stek ytterligere 3-4 minutter. Hell i suppen og melken, og rør for å bryte ned suppen, da den kan være veldig tykk. Ta blandingen opp og la det småkoke i 2-3 minutter.

  • I mellomtiden, til pålegg: Vipp melet i en bolle og smak det godt. Gni inn smøret til blandingen begynner å binde seg sammen og danner en smuldrende konsistens.

    mannen min liker å bruke dameklær
  • Del pølse-og-soppblandingen mellom de ovnsfaste oppvasken. Spre smuldre toppingen over det. Legg oppvasken på et stekebrett og sett i midten av ovnen for å bake i 25-30 minutter, eller til toppingen er en lysegul farge. Ta ut av ovnen og server umiddelbart. (Ikke egnet for frysing).

Les Neste

Kylling tom yum suppe oppskrift