Rosevann cupcakes med vanilje smørkrem oppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

20 min

Disse voksne cupcakene er delikate og smaksrike og vil imponere alle gjester. Rosevannet komplimenteres med kremet vaniljesmørkrem som gjør disse til den ultimate ettermiddagste cupcake. Fluffy og lett, de er ikke for rike, men har fortsatt en nydelig smak som gjør en forfriskende forandring fra sjokoladetunge cupcakes. Når det gjelder rosevann, går litt langt, så hvis du foretrekker en sterkere smak, kan du prøve å eksperimentere med forskjellige mengder teskjeer og finne ut hvor mye som er riktig for smaksløkene dine.

ingredienser

• 100g myknet smør eller margarin
• 200g rastsukker
• 3 eggehviter
• 200g selvhevende mel
• ½tspn vaniljeekstrakt
• 1tspn rosevann
• For smørkremen:
• 50g myknet smør
• 150g melis
• 2tsp melk
• 1tpn vaniljeekstrakt

Metode

• For å lage denne cupcakeoppskriften, forvarm ovnen til 180 ° C / vifte 160 ° C / gassmerke 4.

  tom parker den etterlyste

• Line en muffinsblikk med 12 cupcakesaker.

• Krem sammen smøret og sukkeret.

• Tilsett eggehviter om gangen og slå godt mellom hver tilsetning.

• Tilsett melet en tredje om gangen og bland til det bare er kombinert.

• Tilsett vaniljeekstrakt og rosevann og rør gjennom.

• Fyll hver cupcakesak to tredjedeler fulle.

• Stek i 15 til 20 minutter, eller til en cocktailpinne som er satt inn i midten av kaken, kommer rent ut.

• Ta den ut av ovnen og overfør den til et stålstativ for å avkjøle.

• 
  
  Når det er kjølig, tilbereder du smørkremen ved å slå smøret til det er glatt.

• Tilsett melis et kvarter av gangen og bank godt mellom hver tilsetning, tilsett melken for å løsne blandingen om nødvendig.

• Pisk til slutt vaniljeekstrakt og glatt eller rør over kakene.