- Glutenfri
- Mutter-free
gjør at:
36 - 49Ferdighet:
mediumMatlaging:
20 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 145 kCal | 7% |
Denne klassiske tyrkiske frydoppskriften er så enkel å følge og lager deilige søtsaker hver gang. Tyrkisk glede delikat flavored med rosevann ser nydelig ut og smaker fantastisk.
Denne enkle rose Turkish Delight-oppskriften gjør 36-49 firkanter og er den perfekte matgaven å pakke opp i pene poser og gi til kjære. Det er en flott gave som alle vil gjerne motta. Det er en tradisjonell oppskrift du vil lage gang på gang. Ikke glem å støv hver kube med melis før du overlater til venner og familie. Når du har laget Turkish Delight-butikken din på et kjølig, tørt sted (men ikke i kjøleskapet) i opptil 1 uke. Denne oppskriften er ikke egnet for frysing. Turkish Delight liker de fleste oppskrifter best laget og spist på samme dag.
Elsker å lage søte ting? Vi har masse deiligere kakeoppskrifter her!
Se hvordan du lager Rose Turkish Delight
ingredienser
- 8 blader gelatin
- 500 g (1 lb) kornet sukker
- Få dråper rosevann
- Få dråper rosa flytende konditorfarge
- 2 nivåer ss melis
- 1 nivå ss maisblom
- 18 cm (7in) firkantet sandwichtinn
Metode
Hell 300 ml (½ halvliter) vann i en panne og tilsett gelatinbladene, bryt dem i to, om nødvendig, slik at de får plass. La gelatinen blomstre i omtrent 5 minutter, legg deretter pannen på svak varme og rør forsiktig til gelatinen smelter. Tilsett sukkeret og rør til det har løst seg. Øk varmen og bring blandingen til koke, reduser deretter varmen og la den småkoke forsiktig i 20 minutter.
Fjern kjelen fra varmen og rør inn rosevann og konditorfarge, til den er lyserosa. Fukt sandwich-tinnet med kaldt vann, hell deretter rosesirupen i. La dette ligge på et kjølig sted å stille over natten.
Sikt melis og maismel sammen på en tallerken eller brett. Tøm den tyrkiske glede ut av tinn på melis-blandingen. Bruk en lang kniv med et fuktig blad for å skjære geléen i 2,5-3 cm (1-1¼ tommers) firkanter. Belegg alle kuttede overflater i pulverblandingen.
Oppbevares i en pappeske, foret med bakeparkament, i et enkelt lag, støvet av litt ekstra melisblanding. Oppbevares på et kjølig, tørt sted (men ikke i kjøleskapet) i opptil 1 uke (ikke egnet for frysing) .