gjør at:
Ferdighet:
lettprep:
10 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 58 kCal | 3% |
Det kan ta to - tre måneder å røde rips gin før du blir moden, men du må stole på oss når vi sier at det er vel verdt å vente!
Røde rips gin smaker litt som sloe gin, så hvis du er en fan av sloe gin så vil du elske det. Du trenger bare tre ingredienser til denne oppskriften - og rikelig med tålmodighet.
Røde rips er på sitt beste fra juli til september, så hvorfor ikke kjøpe en pose med disse skinnende røde bærene mens de er i sesong? Deretter, hvis du lager din ripsvin mens bærene er ferske, vil ripsbæren være klar til å drikke i løpet av vintermånedene. Og hvis du lager det i september, bør det være klart akkurat i tide til jul!
Kos deg med den hjemme eller flaske den og gave den som en gjennomtenkt hjemmelaget matpresang. Røde rips er en vanlig akkompagnement til festlige stekekjøtt som gås, kalkun og lam (rødbærjelly noen?), Så hvorfor ikke koble måltidet ditt med den perfekte drikken også? Server ryddig hjemmelaget ripsbær med en god mengde is, eller med en smule tonic hvis du vil ha en litt svakere alkoholholdig drikk. Så kos deg!
bake oppskrifter med grøt havre
ingredienser
- 300g (10 oz) røde rips
- 150 g (5 oz) rørsukker
- 75cl flaske gin
Metode
Knus rødbærene med sukkeret, ha i en krukke, hell inn gin og forsegle.
La 2-3 måneder stå på et kjølig, mørkt sted, riste glasset hver dag i en måned, og bare når du husker det.
Sil gjennom en sil, deretter gjennom muslin og hell i en flaske.
Drikk pent, eller gjort til en gin og tonic, med mye is.