gjør at:
18Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
25 minMatlaging:
14 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 173 kCal | 9% |
| fett | 20.3g | 29% |
| - Saturates | 6g | 30% |
| - hvorav sukker | 3.5g | 4% |
| Salt | 0,2 g | 3% |
Denne oppskriften med rød fløyels whoopie pie er flott hvis du leter etter et alternativ til cupcakes ...
Disse røde fløyels whoopie paier ser imponerende ut, men de er så enkle å lage! De er perfekte hvis du kjeder deg på cupcakes, men vil ha en liten godbit, og de lager en fantastisk hjemmelaget gave. Chewy og litt myke, disse røde fløyels whoopie paier er ideelle til Valentinsdag, morsdag eller til og med en spesiell bursdag. Husk å lage en stor gruppe av dem fordi de ikke vil være i nærheten så lenge!
ingredienser
- 75g usaltet smør, myknet
- 125g lysebrunt mykt sukker
- 1 middels egg
- 1tsp vaniljeekstrakt
- 1⁄2tsp bakepulver
- 175g vanlig fl vår
- 50ml karnemelk
- 1 ss rød konditorfarge
- For glasur:
- 50g kremost
- 30g usaltet smør, myknet
- 1⁄2tsp vaniljeekstrakt
- 225g melis, siktet, pluss ekstra for støv
Metode
Forvarm ovnen til 180 ° C, vifte 160 ° C, gass 4. Linje 2 stekebrett med bakeparkament.
fettfattige høyt proteinoppskrifter
Pisk sammen smøret og sukkeret ved hjelp av en elektrisk håndmikser i 2-3 minutter, til de er lette og myke. Tilsett egg og vaniljeekstrakt og slå til de er godt kombinert. Tilsett bakepulver.
Visp inn mel og karnemelk i vekslende partier på lav hastighet, start og avslutt med melet - vær forsiktig så du ikke slår for mye. Visp inn konditorfarge og en klype salt.
make-a-flake
Spe røren i en rørpose utstyrt med en 1 cm vanlig munnstykke. Rør røren på bakeparkamentet i små sirkler, ca 2-3 cm i diameter. La et gap på 3 cm mellom hver når de vil spre seg.
Stek i 14 minutter, eller til de er oppblåst og springer tilbake ved berøring. Avkjøl på stekebrettet i minst 10 minutter, og overfør deretter til en trådstativ.
For melis, slå kremost og smør ved hjelp av en elektrisk håndmikser. Tilsett vaniljeekstrakt og melis. Pisk på en lav hastighet med det første og øk farten til glasuren er jevn og luftig. Bruk glasur til å sandwich paiene sammen, med de flate sidene mot hverandre. Støv med melis før servering.