Rask og enkel cottage pie oppskrift



tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 516 kCal 26%
fett 30g 43%
- Saturates 13g 65%

Denne deilige cottage pie er enkel å lage, og er fullpakket med deilige grønnsaker, kjøttdeig og et stort stykke Worcestersaus. En ugudelig god kombo med en ostete mos-topper.



Denne deilige cottage pie-oppskriften er fullpakket med godheten til løk, gulrøtter, kastanje-sopp, tomater og selvfølgelig rikelig med kjøttdeig, noe som gjør den rik på proteiner og grønnsaker for et sunt og tilfredsstillende måltid. Strø over surringer med ost og pop under grillen i noen minutter for en nydelig, sprø finish. Elsker å lage mat med kjøttdeig? Vi har masse deilige kjøttdeigoppskrifter her!



Se hvordan du lager en rask og enkel cottage pie



ingredienser

  • 1 ss solsikkeolje
  • 1 med løk, skrellet og hakket
  • 2 gulrøtter, skrellet og terninger
  • 500g kjøttdeig
  • 250g kastanje sopp, skivet
  • 2 nivåer ss vanlig mel
  • 400g kan hakkede tomater
  • 1 storfebestokk
  • Salt og nykvernet svart pepper
  • Strikk av Worcestershire-saus
  • 450g potetmos
  • Knott med smør


Metode

  • Varm opp oljen i en stekepanne eller stor stekepanne, tilsett løken og gulrøttene og la koke over en med varme i omtrent 5 minutter, rør av og til, til grønnsakene har begynt å mykne. Tilsett oksekjøttet i pannen og stek i ca 5-10 minutter under omrøring for å bryte opp kjøttet, til det har brunt. Når kjøttet er smuldret, rør du innimellom for å forhindre at det fester seg og brenner, men ikke fortsett å røre i det, ellers avkjøler det bare blandingen, i stedet for å la kjøttet bli brunt. Legg soppen i pannen og la koke noen minutter.

  • Dryss over melet, bland det deretter godt sammen og varm i 3-4 minutter for å koke melet. Melet tar opp fettet som kommer ut av kjøttet, som deretter vil tykke sausen.

    har jeg en abortquiz
  • Hell i boksen med tomater, dryss i bestandskuben og bring blandingen til å koke under omrøring kontinuerlig, reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 10 minutter, til den tykner litt og grønnsakene er møre. Hvis sausen virker veldig tykk, bare tilsett litt kokende vann.

  • Sett stekeovnen på 200 ° C / gassmerke 6.

  • Rør Worcestershire-sausen i kjøttdeig, spe deretter i et fat og jevn overflaten.

  • Pisk poteten for å myke den og fordel over hakket. Scor overflaten med en gaffel og legg smør på toppen.

    estragon kyllinglår
  • Stekes midt i ovnen i omtrent 20-30 minutter, eller til paien er gylden og fyllet boblende. Server rett fra ovnen.

Les Neste

Stekt courgette- og tomatcouscous-oppskrift