tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
20 minMatlaging:
30 minErnæring per porsjon | RDA | |
---|---|---|
kalorier | 516 kCal | 26% |
fett | 30g | 43% |
- Saturates | 13g | 65% |
Denne deilige cottage pie er enkel å lage, og er fullpakket med deilige grønnsaker, kjøttdeig og et stort stykke Worcestersaus. En ugudelig god kombo med en ostete mos-topper.
Denne deilige cottage pie-oppskriften er fullpakket med godheten til løk, gulrøtter, kastanje-sopp, tomater og selvfølgelig rikelig med kjøttdeig, noe som gjør den rik på proteiner og grønnsaker for et sunt og tilfredsstillende måltid. Strø over surringer med ost og pop under grillen i noen minutter for en nydelig, sprø finish. Elsker å lage mat med kjøttdeig? Vi har masse deilige kjøttdeigoppskrifter her!
Se hvordan du lager en rask og enkel cottage pie
ingredienser
- 1 ss solsikkeolje
- 1 med løk, skrellet og hakket
- 2 gulrøtter, skrellet og terninger
- 500g kjøttdeig
- 250g kastanje sopp, skivet
- 2 nivåer ss vanlig mel
- 400g kan hakkede tomater
- 1 storfebestokk
- Salt og nykvernet svart pepper
- Strikk av Worcestershire-saus
- 450g potetmos
- Knott med smør
Metode
Varm opp oljen i en stekepanne eller stor stekepanne, tilsett løken og gulrøttene og la koke over en med varme i omtrent 5 minutter, rør av og til, til grønnsakene har begynt å mykne. Tilsett oksekjøttet i pannen og stek i ca 5-10 minutter under omrøring for å bryte opp kjøttet, til det har brunt. Når kjøttet er smuldret, rør du innimellom for å forhindre at det fester seg og brenner, men ikke fortsett å røre i det, ellers avkjøler det bare blandingen, i stedet for å la kjøttet bli brunt. Legg soppen i pannen og la koke noen minutter.
Dryss over melet, bland det deretter godt sammen og varm i 3-4 minutter for å koke melet. Melet tar opp fettet som kommer ut av kjøttet, som deretter vil tykke sausen.
har jeg en abortquiz
Hell i boksen med tomater, dryss i bestandskuben og bring blandingen til å koke under omrøring kontinuerlig, reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 10 minutter, til den tykner litt og grønnsakene er møre. Hvis sausen virker veldig tykk, bare tilsett litt kokende vann.
Sett stekeovnen på 200 ° C / gassmerke 6.
Rør Worcestershire-sausen i kjøttdeig, spe deretter i et fat og jevn overflaten.
Pisk poteten for å myke den og fordel over hakket. Scor overflaten med en gaffel og legg smør på toppen.
estragon kyllinglår
Stekes midt i ovnen i omtrent 20-30 minutter, eller til paien er gylden og fyllet boblende. Server rett fra ovnen.