tjener:
12Ferdighet:
mediumprep:
30 minMatlaging:
3 timer og 30 minutterImponer gjestene dine over høytiden ved å dekorere fruktkaken din med et moderne juledesign
ingredienser
- 20 cm (8in) rund fruktkake -
- som denne tyttebær- og appelsinfruktkaken
- 4-6 nivåer spiseskjeer aprikosglasur eller siktet aprikosyltetøy
- 750g hvit marsipan
- 1 kg pakket hvitt sukkerpasta
- Pearl Luster Spray (f.eks. PME)
- Spiselige gullstjerner
- Ca. 23 cm (11in) rund, flat plate eller kaketromme
- 3 gulllys
- Gullbånd til pynt
- Kunstige eføyblader
Metode
Vend kaken og legg den sentralt på en tallerken eller kaketromme. Dekk til med den varme aprikosglasuren eller syltetøyen, og marsipan, som vist i trinn 1-3 av “Classic Chic” -kaken. Elt sukkerpastaen for å myke opp, rull deretter ut til 4-5mm tykkelse på en overflate lett støvet med melis. Skjær ut rektangler ca 20 x 5 cm (8 x 2in), og skjær deretter i to diagonalt.
Pensle litt vann over marsipanen og ordne trekanter slik at de overlapper hverandre, med punktene som møtes i sentrum. Hvis det er mulig, la den siste trekanten gå under den første, men hvis den første er festet for sikkert, bare hold den siste overlappende på toppen, om nødvendig. Rull 3 kuler sukkerpasta, demp basene og trykk dem midt på kaken for å holde lysene.
Sprøyt kaken med glansfarge. Det kan være vanskelig å sprøyte jevnt, så hvis nødvendig, gi kaken 2 lette belegg, og la bare være lenge nok til at fargen tørker.
kourtney kardashian vekttap
Skjær de 3 stearinlysene i litt forskjellige lengder, og mens sukkerpastaen fremdeles er myk, stikker du dem inn i bollene på toppen av kaken. Dryss spiselige stjerner over toppen av kaken. Skjul sukkerpastakuler med små buer med gullbånd og kunstige eføyblader. Bind et gullbånd rundt basen på kaken.