Paul Hollywoods marmor sjokoladekakeoppskrift

tjener:

8-10

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

6 min 0 Mellom 55-70 minutter

Få den perfekte marmorkaken med denne klassiske oppskriften fra Great British Bake Off-dommer Paul Hollywood. Virvler av vanilje og sjokoladesvamp gir imponerende vakre resultater

ingredienser

• 250g vanlig mel
• 200g usaltet smør, myknet
• 200g rastsukker
• 40 ml fettmelk
• ½
• ts naturlig vaniljeekstrakt
• 3 store egg
• 3tsp bakepulver
• 2tsp usøtet kakaopulver
• Melis til sudd

Metode

• Varm ovnen til 180˚C / 350˚F / Gas Mark 4. Linj en brødpinne på 1 kg med bakeparkament.

• Pisk smør, 180g sukker og vaniljeekstrakt sammen i en stor bolle til blandingen er lett og fluffy. Pisk inn eggene, en om gangen, tilsett deretter bakepulveret og sikt melet over blandingen og brett inn med 2 ss melken.

  harry kane kate goodland

• Spe to tredjedeler av blandingen i det tilberedte brødet. Det skal fylle tinnet tre fjerdedeler av veien.

• Sikt kakaoen over den resterende tredjedelen av blandingen og brett i, sammen med den siste av melken og 20 g sukker.

• Spe sjokoladeblandingen over kakeblandingen i tinnet, og kjør deretter en gaffel gjennom begge blandingene, surr de to forsiktig sammen for å skape en marmorert effekt.

  itv james martin franske eventyroppskrifter

• Stekes i 55–70 minutter, til kaken krymper litt fra sidene av tinnet. Test den tilberedt ved å sette en spyd i midten og den kommer ren ut (test kaken etter 55 minutter).

• Ta kaken ut av tinn og la den avkjøles på en trådstativ. Når den er avkjølt, støv med melis.