Paprika kylling gryteoppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

20 min

Matlaging:

1 time

Pisk opp denne paprikas kyllinggryte på kort tid! Rik og smakfull med en garnert paprika- og tomatsmakssaus. Denne gryten er ideell for et fylt familiemåltid. Det hele tilberedes i en flammesikker gryterett så det blir knapt oppvask også! Du trenger ikke servere noen ekstra grønnsaker på siden - bare lett knuste kokte poteter eller smørede nudler vil være nok. Paprika kan variere i hethet, så hvis du vil ha en krydret smak, bruk den varme sorten eller bruk røkt paprika for å gi en varmende røykfylt smak. En dukke med rømme vil bidra til å kjøle ned all varme

ingredienser

• 1 ss mild paprika
• 4 kyllingtrommelstikker
• 4 kyllinglår
• Salt og nykvernet svart pepper
• 2 ss olivenolje
• 1 stor løk, skrellet og grovhakket
• 1 hvitløksfedd, skrellet og knust
• 1 ss mel
• 900ml kyllingbestand
• 2 ss tomatpuré
• 2 ss Worcestershire saus
• 4 gulrøtter, skrellet og kuttet i biter
• 1 gul pepper, frø og kuttet i biter
• 100g grønne bønner, trimmet og halvert
• 100g baby plomme tomater

Metode

• Dryss paprikaen over kyllingporsjonene og smak til med salt og nykvernet svart pepper for å lage denne kyllinggryta.

  kaloriklubben

• Varm oljen i en flammesikker gryterett og stek kyllingporsjonene over høy varme til de er brun over det hele. Fjern den med en slisset skje og sett den til side.

• Tilsett løk og hvitløk i gryta og stek i 5-6 minutter. Rør inn melet og la koke i 1 minutt, tilsett deretter gradvis aksjen, tomatpuré og Worcestershire-saus. Kok opp.

• Sett kyllingen tilbake i gryta og tilsett gulrøttene. Dekk til og la det småkoke forsiktig i 35 minutter, rør innimellom. Rør inn den gule paprika, bønner og tomater og dekk til og la det småkoke i 15-20 minutter til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er bare møre.