Har du problemer med pannekakene dine? Ikke få panikk! Det beste med pannekaker er at de er så billige og enkle å lage at du har råd til å ha noen få små feil.
Så hvis røren din ser litt morsom ut, pannekakene dine klistrer seg, eller hvis du bare ikke kan få den flippen riktig, har vi svaret. På slutten av dagen er pannekaker så enkle å lage, noen ganger er det beste svaret bare å kaste den bort og begynne på nytt!
Klassikeren vår pannekakeoppskrift kommer med en trinnvis video, slik at du kan se nøyaktig hvordan det gjøres.
Røren min er for tykk!
Tykk røre kan føre til klumpete, underkokte pannekaker. Heldigvis er pannekakedeig ganske spenstig, så det er enkelt å fikse.
Svar : Tilsett mer melk og visp til en helle konsistens.
Pannekakene mine koker ikke!
Det er ikke noe verre enn den forferdelige vinglingen midt i pannekaken som bare ikke koker, men det er en enkel måte å unngå at dette skjer.
Svar : Tilsett mindre røren i pannen. Hell i en halv øs full av blanding og snu den med en gang i pannen så pannekaken ligger flat - det skal ikke være bassenger med blanding i midten. Fortsett å vri til blandingen er alt brukt. Begynn med små mengder blanding til du er trygg på hvor mye du trenger for å lage en stor pannekake.
m & s pizza måltid avtale
Pannekakene mine klistrer!
Siden pannekaker er veldig tynne, er klistring et vanlig problem. Du vil ikke bruke for mye olje / smør for å smøre pannen, da dette vil gi røren mer en omelettlignende konsistens - men hva gjør du?
Svar : Varm kjelen lett, fjern den deretter fra varmen, legg smør / olje i midten, ta deretter et stykke fettfast papir og bruk det til å smøre kjelen. Forsikre deg om at hver del av overflaten er dekket, da til og med en liten flekk med uinnfettet panne kan få pannekakepinnen til.
Pannekakene mine brenner!
Du vil at pannen skal være varm før du heller blandingen, dette kan føre til sprø pannekaker av farge.
Svar : Varm kjelen helt opp, tilsett røren og la den sette seg litt og skru ned varmen til en forsiktig småkoke.
Jeg kan ikke snu pannekakene mine!
Ah flippen! En av de mest stressende delene av dagen. Det ene alternativet er å pløye på - praksis gjør perfekt - det andre er bare å innrømme nederlag.
Plog på : Forsikre deg om at pannekaken er ferdig kokt i bunnen og at det ikke er noen væske igjen på overflaten. Kjør rundt kantene med en slikkepott og rist kjelen for å sikre at pannekaken er løs. Hold pannen med begge hendene foran deg (vekk fra platetoppen), vipp den litt fremover og vend - og håp på det beste!
Innrøm nederlag : Hvis du har prøvd for mange ganger og klaffen bare ikke skjer, er det OK - du vil faktisk kunne spise noen av dem! For å lage pannekaker som lett kan snus med en slikkepott, tilsett litt mer mel i blandingen og hell blandingen til et mindre overflate. Snu pannekaken i en rask, flytende bevegelse.
Pannekakene mine er kjedelige!
Selve pannekakeblandingen er litt smakløs, men hvordan får du mest smak på pannekakene?
Svar : Bruk goodtoknow-oppskrifter, selvfølgelig! Vår pannekakefyllinger og 24 ting du aldri har tenkt å gjøre med pannekaker vil sikre at ingen pannekakedag er noe mindre enn fantastisk!
byron courgette frites