
tjener:
12Matlaging:
2 timer kjølingEn torte er en rund kake som ikke bruker noe mel. I denne versjonen danner sjokoladefudge brownies basen for å gjøre den tykk og enda mer sjokoladeaktig.
ingredienser
- 600g (1lb 5oz) sjokoladefudge brownies
- 2 ss mørk rum
- 350 g (12oz) spiseklare vaniljesvis
- 600 ml (1pt) dobbel krem
- 350g vanlig kvalitet sjokolade, brakt i små biter
- kakaopulver til støv
- 23 cm (9in) springform kakebinn
Metode
Line vårformen kake tinn med stekeperkament. Skjær sjokolade brownies i biter og bruk dem til å dekke bunnen av tinnet helt - det er litt rotete, men verdt det! Dryss med mørk rom, trykk godt ned og strø over vaniljeavvisene.
Hell kremen i en kasserolle og varm til like før den koker opp. Fjern fra varmen og slå i vanlig mørk sjokolade til den er smeltet. Visp med en elektrisk visp i omtrent 5 minutter til den er tykk og blank. Hell over sviskene og jevn overflaten. Avkjøl i minst 2 timer. Støv med kakaopulver før servering.