(Bildekreditt: Charlie Richards Photography Lim)
Nyttårsaften oppskrifter for underholdning, enten du planlegger et intimt middagsfest eller et drikkefest for en mengde
Nyttårsaften oppskrifter for underholdning, enten du planlegger et intimt middagsfest eller et drikkefest for en mengde.
Hold det enkelt i år med enkle, men imponerende oppskrifter du kan lage fremover, så du slipper å tenke på maten eller drikken når gjestene dine kommer.
Gå for enkel festmat som du kan kaste sammen på forhånd, som rosmarinbarnøtter, ostefylte dadler og en smakfull ostekake som er et utmerket alternativ til et ostekart, som gjestene kan hjelpe seg med.
For drinker, velg noen enkle alt-i-ett-kanner som gjør en endring fra fizz og be gjestene om å ta med en flaske fra ingredienslisten, slik at du kan holde disse cocktailene flytende hele natten.
Foretrekker du å ha en mer intim samling? Lag en ekstra spesiell nyttårsaftens middagsmeny med et imponerende midtpunkt. Lag et biff Wellington for å vise at du virkelig har gjort innsatsen, eller gå for en stekt side av laks, som er en enkel måte å mate en mengde på uten å gå på kompromiss med hovedarrangementet.
Uansett tilnærming du velger, vil disse enkle oppskriftene gjøre det til et nyttårsaften å huske.
Riv en nydelig tåre og del brød som denne enkle focacciaen med søte rødløk og fiken.
Se oppskriften på focaccia med rødløk og fiken.
Bla gjennom for å se flere ideer til nyttårsaften ...
Velsmakende ostekake
Lag en velsmakende ostekake i stedet for en ostekart og la gjestene hjelpe seg selv. Alle vil snakke om det! Se den salte ostekakeoppskriften.
Biff Wellington
Beef Wellington er et fantastisk midtpunkt for en spesiell anledning som et nyttårs middagsselskap. Se biff Wellington oppskrift.
Stekt side av laks med kikerter Dukkah
Lag et ekstra spesielt måltid med denne stekte siden av laks toppet med en tykk kikertdukkah. Så lett å dele. Se oppskriften på laks med kikertdukkah.
Hummerhale og rekefiskpai
Ta fiskepai til nyttårsaften med denne luksuriøse oppskriften ved hjelp av hummerhaler og reker. Se oppskriften på hummerhale og rekefiskpai.
Fino og Tonic
Fino sherry og tonic er vår festdrink, som er så lett å lage en stor kanne å dele. Se fino og tonic recip e.
Saltet karamellroulade
Desserter blir ikke mye mer spesielle enn denne saltede karamellrouladen, som viser at du virkelig har gjort innsatsen - og det er SÅ verdt det! Se oppskriften på saltet karamell -roualde.
hvordan lage tarka dal
Sushi å dele
Lag en terrine med en vri med denne enkle sushi -oppskriften som du kan kutte og dele som en forrett eller festbit. Se sushi -oppskriften.
Smeltet geitost med fiken
Denne oppskriften på smeltet geitost med fiken er perfekt som en lett kveldsmat, eller med halverte mengder lager den en velsmakende forrett før en tungvektig hovedrett.
Rødbete og vodka herdet laks
En fantastisk oppskrift på rødbeter og vodka -herdet laks i høytiden, og deilig og lett for et treretters måltid hvis du er underholdende.
Sjokolade og peanøtt ostekake
Som en gigantisk Reese's Peanut Butter Cup, er denne sjokolade- og peanøttostkakeoppskriften ondskapelig dekadent.
Boozy Tiramisu -kaker
Denne sprø tiramisu torte -oppskriften har et rikt og tilfredsstillende treff av kaffe, fløte og likør.
Sjokoladeparfait med irsk krem
Denne deilige sjokoladeparfaiten med irsk krem er forførende rik og vanvittig lett å lage og holder seg godt i fryseren i to dager hvis den er godt pakket inn i film.
Saltet karamellkransekake
Lag denne imponerende kransekaken dagen før og få den frem som den perfekte avslutningen på ditt spesielle middagsfest. Legg til sparlers for ekstra wow -faktor. Se oppskriften på saltet karamellkransekake.