Naturlig rødbet rød fløyels kake oppskrift



tjener:

12

Ferdighet:

medium

prep:

35 min

Matlaging:

30 min pluss 10 minutter coolign

Denne rike naturlige rødbetsrøde fløyelskaken får en tydelig rødfarge og perfekt fuktig smak som den er laget med rødbeter - den er perfekt for en spesiell anledning, for eksempel bursdag eller familiefest. Denne enkle kakeoppskriften serverer 12 personer og tar rundt 1 time og 15 minutter å tilberede, bake og dekorere. Det er en deilig kake tilført jordnær rødbete. Rødbetene gir ikke bare denne baken en dyp, rød glød, den tilfører også massen smak og fuktighet til svampen. Denne lette kaken serveres perfekt sammen med en kopp te!





ingredienser

  • 3 middels frittgående egg
  • 180g rastsukker
  • 200g toppet, halet, skrellet og finrevet rifbet
  • 1 vaniljestang, delt på langs og frø skrapt ut
  • 180g hvitt rismel
  • 180g malt mandler
  • 2tsp bakepulver
  • 1 ss kakaopulver av god kvalitet
  • 1 / 4tsp salt
  • 284ml karnemelk
  • 1tsp rød konditorfarge
  • For fylling:
  • 6tsp Nutella eller annen sjokoladespredning
  • For glasur:
  • 2tsp vaniljeekstrakt
  • 170g melis
  • 2 ss vann
  • 1 / 4tsp krem ​​av tannstein
  • Hvitt av 1 middels frittgående egg
  • Liten klype salt
  • For sidene:
  • 120g hasselnøtter
  • Du trenger også:
  • Tre 18 cm diameter x 5 cm dype løse bunn kaketeiner


Metode

  • Forvarm ovnen til 160 ° C / Gas Mark 3 og pensle bunnen og sidene av bokser lett med vegetabilsk olje.

  • Line basene med bakeparkament og smør lett igjen.

  • Rist hasselnøtter på sidene i 10 minutter på en stekeplate. (Anbefales å stille en tidtaker slik at du ikke glemmer at de er der)

  • Når du har ristet, hakker du dem fint opp og legger dem til side for senere.

    lidenskapsfrukt hjertelig
  • Pisk sammen eggene og sukkeret i en stor miksebolle i 4 minutter til de er lette og myke. Neste pisk inn den revede rødbeten, så vel som vaniljefrøene fra den utskrapte poden. Tilsett mel, malt mandler, bakepulver, kakaopulver og salt, og visp til de er godt kombinert.

  • Til slutt, tilsett smørmelk og rød konditorfarge. Visp godt for å sikre at elementene i bollen er godt introdusert.

  • Del blandingen jevnt mellom de tre blikkene og sett dem midt i ovnen i 30 minutter.

  • Når kakene er kokte, tar du dem ut av ovnen, fjerner du den og legger dem på et trådstativ i 10 minutter. Skrell av papiret og sett dem under siden for å avkjøle raskere.

  • Bruk denne tiden til å lage glasuren. Legg alle ingrediensene i en stor miksebolle over en panne med kokende vann. Rør med en ren metallskje i 2 minutter nøyaktig for å løse opp sukkeret.



  • Når blandingen er varm og de 2 minuttene er oppe, tar du bollen ut av varmen og banker med en håndholdt elektrisk visp. Visp i 9 minutter til det er kjølig. Blandingen er klar til bruk når den står opp som snødekte sveitsiske topper.

  • Hvis du piper glasur, bare fyll rørposen på vanlig måte. Sørg for å ise kakene (eller kaken) veldig raskt, fordi glasuren vil stille seg og endre fleksibiliteten når den sitter - den liker å brukes når den nettopp er laget.

  • Når kakene er kalde, fordel 3btsp av Nutella eller annen sjokolade fordelt mellom den første og andre tier av kaken, deretter en annen 3 tbst mellom den andre og tredje tier.

  • Dekk hele kaken med melis, og klapp på de ristede, hakkede hasselnøttene. Server på et kakestativ hvis du har en. Denne kaken oppbevares i to dager i en tinn eller annen lufttett beholder.

Les Neste

Aaron Craze's Rude Boy burrito-oppskrift