gjør at:
Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
10 minMatlaging:
40 min (pluss 10 min avkjøling)Ernæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 265 kCal | 13% |
| fett | 13g | 19% |
| - Saturates | 6g | 30% |
Stek denne velsmakende, enkle spenningen og frys den ferdig skivet - du kan piske ut det du trenger fra fryseren når uventede besøkende kommer innom.
ingredienser
- 175g (6 oz) smør
- 100 g (3½ oz) rørsukker
- 3 middels egg
- 250g (8 oz) selvhevende mel
- Rivet zest og hakket kjøtt av en stor appelsin
- 250g (8 oz) hvit marsipan, grovt revet
- For glasur:
- 100 g melis
- 1-2 ss appelsinjuice
- 15g (½ oz) hakkede pistasjnøtter (eller ristede mandler)
- Brett bake tinn, foret med Bakewell-papir
Metode
Sett stekeovnen på 180 ° C (gassmerke 4). Fløt smøret og sukkeret til det er lyst og fluffig, slå i eggene, en om gangen, med en ss av melet, og slå deretter i appelsinskall og grovt hakket appelsinkjøtt. Brett inn resten av melet og halve marsipanen.
Fordel blandingen i tinnet og strø resten av marsipanen over toppen. Stekes i 35-40 minutter. La stå i tinnet i 10 minutter for å avkjøle, og avkjøl deretter på en trådstativ. Skjær i 16 skiver.