Strawberry Cheesecake med lite fett

Lav-fett

tjener:

Ferdighet:

lett

prep:

20 min

Matlaging:

35 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	306 kCal	15%
fett	13g	19%

Vår enkle, fete jordbærostkakeoppskrift er den perfekte sommerdesserten. Denne oppskriften med lavere fett er enkel og deilig med frisk frukt og en tilfredsstillende knasende base. Vi har brukt kjeks med redusert fett og kesam med lite fett i den mest jordbærostkakeoppskriften (noe som bare er vår mest populære noensinne!) For å sikre at den er super-velsmakende, men ikke så slem som du skulle tro. Denne raske oppskriften serverer 6 personer og tar 55 minutter å lage pluss avkjølt tid. Denne ostekaken er den perfekte desserten hvis du prøver å være god og kutter ned godbiter, med en skive av dette som trener til bare 306 kalorier per porsjon! Hvis du er tom for jordbær, eller sesongen har gått mot slutten, kan du prøve å bruke andre myke bær - som bringebær eller bjørnebær. De vil være like deilige.

ingredienser

For ostekakebunnen: 100g fordøyelseskjeks med redusert fett 75 g lite fettpålegg, smeltet. For ostekakefyllingen: 500g cottage cheese 100g lett rørsukker 2 sitroner; juice av begge, glede av ett stort egg med fritt utvalg, pluss 1 stor eggehvite 250g små jordbær

Metode

For ostekakebunnen: Legg kjeksene dine i en pose og knus med en kjevle til du har ønsket konsistens, legg deretter smulene i en bolle og hell over det smeltede oppslaget. Rør og trykk blandingen inn i basen på en 15 cm firkantet tinn foret med fettfast papir. Dekk deretter til med clingfilm og kjølig i kjøleskapet.
Sri Lanka vegetabilsk karri
For toppingen av ostekaken: Pisk cottage cheese, sukker, sitronsaft og glød sammen i en bolle til de er jevn. Pisk deretter inn egget, pluss eggehviten og hell det i tinn, flett av blandingen og stek i en forvarmet ovn ved 150C i 35 minutter. Slå av ovnen og la døren være åpen for å avkjøle kaken sakte, dette forhindrer sprekker.
For å pynte ostekaken Hakk litt av frukten og haugen på den bakte fyllen din før du kjøler i kjøleskapet før servering.