Makaroniost med lite kalori

Sunn
Lav-fett
Vegetarisk

tjener:

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

35 min

Makaroniost med lite kaloriinnhold er et virkelig fabelaktig skyldfritt alternativ for alle som liker denne klassiske oppskriften, men ikke kan glede seg over den på diett. Denne oppskriften gjør en familie med favorittfett til et sunt måltid, slik at du fremdeles kan glede deg over den mens du reduserer fettet. Den inneholder et lag saftige tomater på toppen for ekstra smak og vitaminer. Det er fremdeles alle ingrediensene i seg som gjør det til vår favoritt komfortmat, bortsett fra versjoner med lite fettstoff, som betyr at du kutter ned kalorier, men ikke smaken. Gi det en gang, og dette kan til og med bli din nye familiefavoritt - ingen vil vite at dette er en kalorifattig versjon!

ingredienser

300g makaroni
50g fettfattig spredning
1 liten løk, finhakket
50g vanlig mel
600 ml (1 halvliter) halvskummet melk
100g redusert fett Cheddar ost, revet
1tspn engelsk sennep
Kvernet svart pepper
2 tomater, skiver

Metode

Forvarm ovnen til 190 ° C, vifteovn 170 ° C, gassmerke 5
rabarbra opp ned kake
Kok makaroniene i en stor kjele med kokende vann i 8-10 minutter, eller i følge pakningsinstruksjonene, til de er møre.
I mellomtiden smelter du fettfattige spredning i en stor kjele og kok løken i 3-4 minutter til den er myk, men ikke brun. Ta av varmen og rør inn melet. Sett tilbake på varmen og kok forsiktig i ca 1 min, under omrøring, til blandingen har en sandaktig konsistens.
Ta av varmen og tilsett melken litt om gangen, rør den inn for å blande. Varm opp under omrøring, til den er tyknet og glatt. Ta av varmen og tilsett omtrent to tredjedeler av osten og sennep. Smak til med litt pepper.
hva du skal gjøre med kokt rødbet
Tøm den kokte pastaen grundig og rør den inn i den varme ostesausen. Vipp blandingen i en ildfast form med en kapasitet på cirka 1,2 liter (2 pints), eller bruk individuelle serveringsfat. Topp med de skiver tomatene og strø den reserverte osten over overflaten. Stek i 15-20 minutter til den er varm i rør, og server deretter.