gjør at:
16Ferdighet:
mediumprep:
15 minDenne vrien på den klassiske martini er like forfriskende som den er deilig. En skikkelig cocktail party-stealer
ingredienser
- For sitrongress sukker sirup:
- 175 g (5 oz) rørsukker
- 225 ml (8 fl oz) vann
- 4 stilker sitrongress, kuttet i tredeler
- 1bs einer bær
- For hver martini:
- 50 ml (2fl oz) vodka
- 1 ss sitronsylsirup
- 2tsp lychee juice (fra hermetiske litchier)
- 2tsp granateplejuice
- Kullsyrevann
- Granateplefrø
- For å pynte:
- Cocktailpinne, kalkskive og lychees
Metode
For å lage sukkersirupen, bland sammen sukker, vann, sitrongress og einebær i en liten kjele.
Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter, eller til sukkeret er helt oppløst.
Sil sirupen i en plastbeholder og sett i kjøleskap til den er klar til bruk. Sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
jungel tema fest dekorasjoner
For å lage martini, fyll en cocktail shaker med 1 tb s pukk. Tilsett vodka, sitrongress sukker sirup, litchi juice og granateplejuice, rist til den er godt blandet og kjølt. Sil i et martiniglass, fyll på med glitrende vann etter ønske og tilsett noen få granateplefrø. Hell sakte granateplejuicen over baksiden av en skje slik at saften legger seg nederst på glasset.
Server straks, pyntet med en litchi og limeskive gjenget på en cocktailpinne.