- Uten meieriprodukter
- Sunn
- Vegetarisk
tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
10 minMatlaging:
1 time og 15 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 332 kCal | 17% |
| fett | 7g | 10% |
| - Saturates | 1g | til 5% |
En billig, rask og enkel spansk ratatouille laget med ristede chunky grønnsaker av aubergine, paprika, poteter, løk og courgettes. Denne deilige spansk stilen ratatouille serverer 4 personer, vil ta 1 time og 25 minutter å lage og fungerer på bare 332 kalorier per porsjon.
hvor lang tid tar det å lage mat på camembert
ingredienser
- 2 s olivenolje
- 1 middels aubergine, skivet i 12 store skiver og halvert
- 1 løk, skrellet, kvartet og bladene trukket fra hverandre omtrent
- 1 appelsin eller rød pepper, frø og grovhakket
- 2 courgetter, trimmet og skåret i kiler
- 400g kan hakkede tomater
- 3tsp fersk oregano (eller 2tsp tørket)
- 2 fedd hvitløk, skrellet og hakket
- 6 middels poteter, ikke-flåede og tykke skiver
- Salt og nykvernet svart pepper
Metode
Sett ovnen på gassmerke 6 eller 200 ° C. Sett et steketinn i ovnen for å varme opp. Tilsett oljen og kast auberginen, løk, pepper og courgetter i oljen, i den varme tinn og stek i 10 minutter.
I mellomtiden legger du boksen med tomater, oregano og hvitløk i liten panne, og la det småkoke over en middels varme i 10 minutter, til den er redusert med omtrent en tredjedel.
urter på bakken hodepine balsam
Bland potetskivene inn med de stekte grønnsakene, og skje i tomatsausen. Krydre godt. Dekk tinn med folie. Stekes i 30 minutter, ta deretter av folien og stek i ytterligere 20-25 minutter, til grønnsakene er møre. La stå i 5 minutter før servering.