Hvordan lage brødsmuleoppskriften

gjør at:

1

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Lær hvordan du lager brødsmuler med vår enkle og enkle trinnvise oppskrift.

I stedet for å kjøpe brødsmuler i et badekar eller pakke, hvorfor ikke lage dine egne? Å omgjøre rester av brød til brødsmuler og bruke i en annen oppskrift er en fin måte å få mest mulig ut av maten og ikke kaste bort noe av. I stedet for å kaste bort penger på å kaste gammelt brød og kjøpe butikklagde brødsmuler, dreper du to fugler med en stein ved å spare penger og være godt for miljøet.

Brødsmuler er ideelle for å dekke fisk, kylling og annet kjøtt for å gi den en sprø, gyllen knase når den er tilberedt. De kan også brukes i søte oppskrifter også som en lekkert terte for å gi en tilfredsstillende tekstur til hver bit. Eller bruk dem til å binde sammen ferske hjemmelagde burgerkaker - du sparer på mengden fett og kalorier, og du kan legge til hva slags smak du vil i burgeren. Prøv å blande inn italienske urter eller røkt paprika eller chiliflak - yum!

Når du har lært hvordan du lager brødsmuler, kan du lagre dem i kjøleskapet, men sørg for å bruke dem i løpet av et par dager. Hvis du trenger dem for lenger å slå i en lufttett pose eller beholder, merk deg og la den stå i fryseren til det trengs.

ingredienser

• 50 g (2 oz) dag gammelt brød (hvitt eller fullkorn)
• 15 g hakkede hasselnøtter, valgfritt

Metode

• Legg brødet i en prosessor og prosess til fine, friske brødsmuler. (For tørkede brødsmuler, rist brød først). Du kan også prøve å rive brødet for å lage fine brødsmuler hvis du ikke har en foodprosessor.

• Tilsett nøttene og prosess igjen for å blande sammen.

• Bruk de ferske brødsmulene i våre søte eller velsmakende oppskrifter som kyllinggoujons eller lekkert terte. Oppbevar ferske brødsmuler i fryseren og bruk dem når og når.