tjener:
4Ferdighet:
lettprep:
30 minMatlaging:
2 timer og 30 minutterErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 680 kCal | 34% |
| fett | 35g | 50% |
Tatt fra det indiske ordet for ‘omrørt» er denne Jalfrezi-retten rik og deilig. Lag karri av restaurantkvalitet i ditt eget hjem
jule varm sjokolade oppskrift
ingredienser
- 800 g pakke med frosne lammekoteletter og biff, 2 ss vegetabilsk olje
- 4 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 x 500 g pose paprika, frø og finskivet
- 3 ss middels karripulver
- 2 x 400 g (14 oz) bokser med tomater
- 50 g (2 oz) kremet kokosnøtt (fra en blokk), revet
- 3 ss hakket, fersk koriander
- Langkornet ris, kokt, for å servere
Metode
Forvarm ovnen til 160 ° C / 320 ° F / gass. 3. I en stekepanne uten stikke, stek lammet - så mye du kan passe i et enkelt lag - til det er brunt på begge sider, i 1 ss vegetabilsk olje. Ta den ut på en tallerken og gjenta med resten. Når alt lammet har blitt brunet, overfør det til en stor gryterett.
Tilsett den gjenværende oljen i pannen og stek løken til den er myk og gylden. Tilsett hvitløk og paprika, og kok deretter i ytterligere 4 minutter.
matplan for 6 måneder gammel baby
Rør inn karripulveret og kok et minutt, tilsett deretter tomatene - bryt dem opp med en tresleiv - og kremet kokosnøtt. Rør til å kombinere, og tilsett så til lammet. Smak til, dekk til og stek i ovnen i 2 1/2 time. Rør inn koriander og server med kokt langkornet ris.