Ice Cream Cone Cupcakes

gjør at:

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

45 min

Matlaging:

25 min

Kan du ikke bestemme deg mellom en is eller en cupcake? Har begge deler! Disse iskrem-muffinsene gjør den perfekte sommeren godbit og vil sikkert imponere. Denne oppskriften bruker en klassisk vanilje-cupcakesvamp og er toppet med en lett og lett å lage vaniljesmørkrem. Hvis du ønsker å gi oppskriften din en vri, vil vi anbefale å bruke vår sjokolade cupcakes-oppskrift på svampen, og du kan til og med prøve pisket krem som toppingen, eller hvis du heller vil ha smørkrem, hva med sjokoladesmørkrem! Ikke glem å legge til en flak, saus og noen dryss også. Denne oppskriften lager 12 iskremkopper og vil ta rundt 1 time og 10 minutter å lage.

ingredienser

For
cupcakes
12 wafer cup cornets
125g usaltet smør, ved romtemperatur
125g gyllent caster sukker
2 egg
100g selvhevende mel
30g kakao
5 ss melk
1tsp vaniljeekstrakt
For
glasur
150g usaltet smør, ved romtemperatur
180g karbad kremost
400g melis
Rosa pasta konditorfarge
6 flak, halvert
Du vil trenge
12-hulls mini muffinsblikk
Iskremkule
Plastrørpose, utstyrt med et stort stjernemunnstykke

Metode

Varm ovnen til 190 ° C. Stå kornetter i tinnets hull.
Ha smøret og sukkeret i en stor blandet krem til den er lett og luftig. Innarbeide eggene sakte. Sikt mel, kakao og tilsett melk og vanilje. Pisk sammen til de er kombinert. Del blandingen mellom kornettene ved å bruke en iskrem. Stekes i 20 minutter. Avkjøl kongekaker helt.
Lag frostingen ved å legge smør, kremost og 200g melis i en bolle og slå sammen til de er jevne. Vær forsiktig så du ikke sprøyter melis over hele kjøkkenet ditt, enten ved å legge et kjøkkenhåndkle over bollen eller delvis innarbeide det for hånd. Tilsett resten av melis og slå til det er glatt.
Spe halvparten av frostingen i en annen bolle, tilsett et par dråper rosa konditorfarge og bland sammen til de er jevnt farget.
Spe den rosa kremosten med en frosting i den ene siden av en rørpose, deretter vaniljen inn på den andre. Rør en stor virvel på toppen av hver kake. Skyv inn en sjokoladeflak.