Rør reker med sopp og brokkoli-oppskrift



  • Sunn
  • Lav-fett

tjener:

2

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 271 kCal 14%
fett 8G 11%

Denne enkle reke-røren er bare 271 kalorier per porsjon og er klar på kort tid! Et perfekt måltid i midten av uken for familien





ingredienser

  • 1 ss kornblomklype cayennepepper
  • 225g tigerreker, ukokt
  • 2 ss soyasaus sprayolje til steking
  • 25g usaltede cashewnøtter
  • 120g shiitake sopp, halvert
  • 200g brokkoli, hakket i blomster
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • 1 lite ingefærrot, finhakket
  • 2 vårløk, diagonalt skiver
  • 4 ss risvin


Metode

  • Bland kornblomsten og cayennene i en bolle, tilsett rekene og strøk grundig, bland deretter inn soyasausen og la stå på et kjølig sted i omtrent 30 minutter.

    enkle middagsoppskrifter for to for nybegynnere
  • Spray litt olje i en wok og sett over høy varme, tilsett cashewnøttene og rør om i 30 sekunder eller til de er gyldne, og fjern dem deretter på en tallerken.

  • Tilsett deretter soppen og rør om i 1-2 minutter til de er gyldne. Tilsett rekene og rør om i 1-2 minutter, til de blir rosa. Tilsett de resterende ingrediensene og rør om i ytterligere et minutt.

    hva har skjedd med cadburys sjokolade 2018
  • Sett nøttene tilbake i pannen, skru ned varmen til medium, tilsett risvinen og litt vann, legg deretter lokk på pannen og stek videre i et minutt. Server med glassnudler eller kokt ris.

Les Neste

Gordon Ramsays rosenkål med pancetta-oppskrift