Denne rabarbra smuldrer oppskriften viser hvordan du lager rabarbra smuldrer med en enkel trinnvis bildeguide, som er perfekt for nybegynnere. Hvis du aldri har laget en smuldre før eller ønsker å perfeksjonere dine smuldringsbakegenskaper, er denne oppskriften på rabarbra crumble sikker på å gjøre hele prosessen enkel for deg.
Denne rabarbra smuldrer oppskriften har en lett grøt havre og smør pålegg som lager et gyllent strøk over den søte saftige rabarbraen under. Det er en av favorittene våre til rabarbraoppskrifter fordi de er så allsidige. Du vil elske det som en ettermiddags godbit på regnfull søndag eller som en lett, men fortsatt overbærende dessert etter et familiemåltid. Barna vil elske det også, og det teller til og med fem-om dagen, så det er en sunn finish på ethvert måltid.
syv-timers lam
Denne smuldrende smuldringen er rask og enkel å lage - tar bare 45 minutter å tilberede og er vel verdt å vente. I tillegg trenger du ikke å bekymre deg for det når den er i ovnen. Fullpakket med en tangy rabarbra-fylling, er den perfekt å servere etter en søndagsstekt, med vaniljesaus til en enda mer overbærende dessert. Du kan eksperimentere med forskjellige fruktfyllinger som epler og bjørnebær eller andre frukter som vil gi fantastiske vintervarmer desserter. Kok eplet på samme måte som rabarbraen, men reduser tiden for bjørnebærene, ettersom de er mye mykere og vil koke raskere.
Hvis du vil jukse og spare litt tid, kan du kjøpe allerede laget rabarbra smuldringsfyll i stedet for å koke rabarbraen fra fersk. Dette alternativet har kanskje ikke så mye smak, men hvis du har det travelt er det en enklere måte å lage en rabarbra smuldre på.
Rabarbra er i sesongen fra tidlig til midten av våren (fra rundt april) til september, noe som betyr at vi får ganske langt vindu til å bruke den i desserter som deilig rabarbra smuldre. Tvangs rabarbra blir solgt fra januar, men til tross for at den er veldig skjør, er den fortsatt perfekt for steking.
Ingredienser for å lage en rabarbra smuldre
Serverer 4-5
- 500g rabarbra
- 100g rørsukker
- Finrevet revet juice og juice av 1 appelsin
For toppingen:
- 100g vanlig mel
- 100g grøt havre
- 100g smør, ved romtemperatur
- 4 ss demerara sukker
- Vaniljesaus eller krem til servering
Dette er et bilde 1 av 3
Trinn 1
Sett stekeovnen på 190 ° C / gassmerke 5. Skjær rabarbraen i korte lengder og legg i et fat. Dryss over sukker og appelsinskall. Spe over appelsinjuicen og rør om.
Dette er et bilde 2 av 3
Steg 2
Vipp toppingsingrediensene i en bolle og bruk fingertuppene til å jobbe dem sammen til de er godt blandet.
Dette er et bilde 3 av 3
Trinn 3
Bryt blandingen i biter og strø over rabarbraen. Legg parabolen på en stekeplate (i tilfelle juice siver ut) og stek i midten av ovnen i omtrent 45 minutter, eller til smuldelen er lett gylden og frukten myknet. Serveres varmt med vaniljesaus eller krem.