Hjemmelaget burger boller oppskrift

gjør at:

6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

1 time 05 min

Matlaging:

20 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	270 kCal	14%
fett	11g	16%
- Saturates	6g	30%

Gjør et inntrykk på at jeg lager noen hjemmelagde boller til burgere. Denne enkle oppskriften er for sesamfrøboller, som gir en nydelig nøtteaktig knase til måltidet

ingredienser

• 300g vanlig sterkt mel
• 60g smør eller margarin
• 1 nivå ts
• 7g hurtigpåført tørket gjær
• 1 egg, slått, til glass
• 2tsp sesamfrø

Metode

• Legg melet i en stor bolle. Gni inn smøret, eller margarinen, tilsett saltet og gjæren. Hell i omtrent 200 ml lunkent vann og bland til en myk deig med en palettkniv og deretter hånden din.

• Vend deigen ut på arbeidsflaten (prøv å ikke bruke for mye mel) og elt godt i 5-10 minutter, til deigen er glatt og elastisk. Form til en kule, sett tilbake i den rene, lett oljede bollen, dekk til med oljet klamfilm og la stå på et varmt sted i 20-30 minutter for at deigen skal bevises.

  mary berry bringebærmousse oppskrift

• Slå deigen ut og 'slå den tilbake' (elt) i et par minutter. Form til 6 boller. Legg bollene på en lett melet stekeplate, dekk til med oljet klamfilm og la stå i cirka 15 minutter for å puste opp mens ovnen varmer opp. Sett stekeovnen på 220 ° / 425 ° F / Gas Mark.

• Glass bollene med egg. Dryss over sesamfrø. Stekes i 15-20 minutter til de er godt oppstått og gyldne. Avkjøl på et trådstativ. Del og fyll bollene med burgere.