Herby ny potetoppskrift

• Vegetarisk

tjener:

6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

15 min

Trippel testet: Nye poteter er deilig tilberedt i skinnene - bare gi dem en skånsom kratt for å fjerne skitt og løs hud før du steker. Brakt til deg av Essentials magazine

ingredienser

• Nye poteter
• Smør
• Håndfull hakket fersk persille

Metode

• 1. Nye poteter tilberedes deilig i skinnene - bare gi dem en skånsom kratt for å fjerne skitt og løs hud før du steker. Tilsett i en panne med kokende, lettsaltet vann og la det småkoke i 10-15 minutter til de er møre.
  2. Tøm og overfør til en bolle, prikk med knotter med smør, en håndfull hakket fersk persille og smak til.

  Og her er to velsmakende alternativer å prøve ...

  1. Knus nykokte nye poteter med kremost, finhakket vårløk og svart pepper.
  2. Kast dem i en blanding av olivenolje, rosmarin og hvitløk og stek i 40 minutter til de er gjennomstekt og møre.