- Sunn
- Lav-fett
- Vegetarisk
tjener:
2Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
15 minMatlaging:
10 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 408 kCal | 20% |
| fett | 10g | 14% |
| - Saturates | 3.5g | 18% |
Den sunne pizzaen vår vil tilfredsstille din pizzadrang uten å bryte kostholdet! Vi har brukt en fullkornet pizzabase for å gi deg rikelig med fiber, og rullet den veldig tynn ut for å lage en stor sunn pizza å dele, eller to mindre pizzaer. Å redusere størrelsen på pizzaen din er en fin måte å holde seg til kostholdet ditt og fortsatt nyte favorittmatene dine. Å lage din egen tomatsaus kutter sukker og kalorier, og bare ved å bruke en spredning av mozzarella kutter du fettinnholdet, mens du gir deg den cheesy pizza-fixen du ønsker. God-for-deg pålegg som spinat, løk og sopp tilfører næringsverdi og smak uten å øke kalorietallet for mye. Denne sunne pizzaen har en vakker sprø base, noe som gjør at den smaker mye mer som en ekte pizza enn den som er laget av blomkål eller tortillaer. Denne grønnsakspakkede sunne pizzaen beviser at du fremdeles kan glede deg over favorittmatkomfortene dine mens du ser på hva du spiser.
ingredienser
- 1 fullkornspizzabase (vi brukte Northern Dough Co)
- 1 tinntomater
- 2 fedd hvitløk
- 1 rødløk, skivet
- 1/2 ss olivenolje
- 100g sopp, skivet
- 100g spinat, visnet
- 80g lett mozzarella
- håndfull basilikumblader
Metode
For å lage tomatbunnen, ta den hermetiserte tomaten til en småkoke i en grunne panne, tilsett hakket hvitløk og la det småkoke i 15 minutter. Smak til og rør inn noen få revne basilikumblader.
mickey mouse bamse
Varm oljen i en liten stekepanne og kok løkene forsiktig til de mykner og begynner å karamellisere.
Varm ovnen til 200C. Rull ut pizzadeigen til den er veldig tynn på toppen av litt bakepapir og lag enten en stor pizza (cirka 14 tommer) eller to mindre pizzaer. Overfør deigen (hold på papiret) til et stekebrett, topp med tomatsaus, og ordn deretter skiver soppen, visnet spinat og karamellisert løk på toppen. Riv over mozzarellaen.
sukkerkrydder og alt fint dikt
Stek i 8-10 minutter, eller til basen hvis kokt og ost har smeltet og begynt å brune. Spred med friske basilikumblader, hvis du vil.