Endelig! Vinneren av Great British Bake off 2015 er avslørt. Og vinneren av Great British Bake Off 2015 er ... Nadiya Hussain.
'Jeg kommer aldri til å sette grenser for meg selv igjen, jeg kommer aldri til å si at jeg ikke kan gjøre det, jeg kommer aldri til å si det kanskje,' sa Nadiya da hun fikk vite at hun hadde vunnet.
Det var en spent finale, med fylte isede boller, bringebærmillefeuille og showstoppende klassiske britiske kaker - som finalistene måtte lage PERFEKT.
aldi tilbyr denne uken i butikk
Nadiya blir med tidligere Bake Off-vinnere inkludert Edd Kimber, Jo Wheatley og John Whaite.
'Jeg er virkelig stolt av Nadiya,' sa Mary Berry. 'Så ikke trygg på å begynne med og i løpet av ukene, har hun vokst og vokst og lært, selv, at hun kan gjøre det.'
Det har vært den mest sett Bake Off-serien, med rundt 10 millioner seere som ser på hver episode - mer populær enn Downton Abbey og The X Factor. Det har vært baker som ingen har hørt om, kollaps kaker og lene tårn av choux-kringle. Det har vært å stirre på ovner, tårer og for første gang, noen geniale ansiktsuttrykk (takk Nadiya!).
Undertegnelsesutfordringen fikk deltakerne ta på seg to typer fylte isboller, med anriket deig og håndhilse. Ian glemte sukkeret på en av bakene (!), Men produserte også 'himmelen på en tallerken', Tamal slet med timingen, men Nadiya 'merket boksene', ifølge Paul.
Den tekniske utfordringen var bringebærmillefeuille - valgt fordi alle tre finalistene tidligere hadde slitt med kringle! Au. Nadiya kom på topp, Ian på andreplass og Tamal på tredjeplass.
Da var det tid for showstopper-utfordringen. Mens en storm samlet seg, gjorde deltakerne sine Bake Off-verdige versjoner av en klassisk britisk kake - noe enkelt, men bakt til perfeksjon. Det var torden, og mye spenning i teltet ...
'Hver eneste ting de baker eller forbereder, må være det aller beste de kan produsere,' sa Paul i starten av den siste episoden. Mary hevdet at hun ikke kunne kalle det - og vi kunne heller ikke med det første (selv om vi har hatt en ikke så hemmelig knusing på Nadiya - se våre 18 grunner til at Nadiya er den virkelige vinneren av GBBO, uansett hva som skjer).
For mer om showet, #Bakealong-utfordringen og oppskrifter fra tidligere GBBO-vinnere, ta en titt på oppskriftssamlingen Great British Bake Off.
Nadiya er en 30 år gammel mamma som baker en storm på kjøkkenet i 10 år nå, etter å ha lært alt om det på skolen. Familien hennes eier en restaurant, og hun har bevist at hun kjenner tingene sine når det gjelder mat til strålende mat!
Ian, 41, er reisefotograf - faktisk er han Dalai Lamas personlige fotograf når han besøker Storbritannia! Ja virkelig! Han har bakt i 6 år og elsker det.
kylling dijon gryte
Tamal er trainee anestesilege som jobber på Manchester sykehus og ble lært å bake av sin eldre søster. Han har til og med laget hennes bryllupskake!
Vi tror denne serien av Great British Bake Off kanskje bare er den beste ennå ... tror du ikke ?!