tjener:
4 - 6prep:
10 minMatlaging:
2 timerErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 356 kCal | 18% |
Kylling er favorittkjøttet vårt, og vi kan ikke få nok ideer til å servere det, så her er en deilig oppskrift på steking av kylling. Bare pensle på en appelsin, lønnesirup og sennepsglasur og la koke med stekt butternut squash, løkkiler og hvitløksfedd
jamie lynn spears og jamie watson
ingredienser
- 1,5-1,75 kg (3-3½ lb) frisk frittgående kylling
- 1 appelsin
- 3 ss lønnesirup
- 3 ss Dijon sennep
- Salt og malt svart pepper
- 1 kg butternut squash, frø, skrellet og skåret i store biter
- 1 stor løk, skåret i kiler
- 4 fedd hvitløk, ikke-skrellet
- Et par kvist salvieblader
- 2 ss olivenolje
- Kål eller annet greener, til servering
Metode
Sett stekeovnen på Gassmerke 6 eller 200 ° C. Halver og saft appelsinen, sett juice og sett appelsinskallene inne i kyllinghulen. Legg fuglen i et stort steketinn. Visp lønnesirupen med sennep, tilsett krydder og pensle blandingen over hele kyllingen.
Tilsett butternut squashbiter og ha i løkkilene, hvitløksfeddene og salviebladet kvistene. Drypp grønnsakene med oljen. Stek kyllingen i 1½-2 timer, avhengig av vekt.
Løft kyllingen ut av tinn og legg på et fat eller brett i 10 minutter. Ta butternut squash og løk ut og legg i et serveringsfat. Tilsett appelsinjuicen til noen av de stekte tinnsaftene, og tyk hvis du vil, til å lage en saus slik at den er sammen med stekt kylling. Server med greener.
arme riddere og bacon