Gluten og melkefri sjokoladepudding

Uten meieriprodukter
Glutenfri

tjener:

Koste:

ikke

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	322 kCal	16%
fett	17g	24%

Denne deilige glutenfrie sjokoladekaken er et perfekt cøliaki-alternativ å holde seg nyttig for de som ikke tåler gluten.

Å ha en glutenmatintoleranse, verken deg selv eller dine venner og familie, trenger ikke å bety grøfting av favorittmat eller lage en spesiell meny for å imøtekomme dem.

Og ikke bare er denne sjokoladepuddingoppskriften glutenfri, men den er også melkefri, så den fungerer også for de med laktoseallergier.

Men hva denne glutenfrie sjokoladekaken mangler i ingredienser mangler den absolutt ikke i smak, så den er perfekt for alle å ha seg en bit.

Så du kan ha kaken og spise den hvis du velger denne enkle glutenfrie sjokoladepuddingoppskriften.

ingredienser

For pud:
175 g (6 oz) glutenfritt vanlig hvitt mel
2 nivåer ss glutenfritt kakaopulver
2 nivåer ts glutenfritt bakepulver
100 g (3½ oz) Fruisana frukt sukker (alternativt bruk 125 g / 4 oz caster sukker)
125 g (4 oz) meierifri spredning
2 middels egg
For sausen:
450 ml sojasjokolademelk (¾ halvliter)
2 ss kornblomst
18 cm (7in) firkantet tinn, foret med bakewellpapir

Metode

Still ovnen på moderat, 180 ° C / 350 ° F / gass 4.
Sikt melet, kakaopulveret og bakepulveret i en miksebolle. Tilsett sukker, spredt, egg og 2 ss varmt vann, og slå godt til det er glatt.
Spe i tinn og glatt toppen.
Stekes i 30 minutter til de har steget. Overflaten vil sprekke litt.
hvordan lage hjemmelagde løkringer
Avkjøl puden i tinnet i 5 minutter.
Slik lager du sausen: Bland litt av melken med kornblomsten og bring resten av melken til koke.
Hell litt av den varme melken i kornblomstblandingen, bland godt, hell den tilbake i den varme pannen. Kok opp under omrøring til sausen tykner.
Tilsett litt frukt sukker etter smak, hvis du ønsker det.
Skjær puden i firkanter og server med den varme sjokoladesausen.