Pepperkaketreoppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

10 min

Barna vil absolutt elske å lage dette pepperkaketreet. Laget av stjerneformede informasjonskapsler som er ekstremt enkle å lage barna vil ha glede av å feste kjeksene sammen for å sette sammen et tre. Da vil de like å spise dem enda mer! For et ekstra spesielt julens midtpunkt, kan du ise et kakebrett med kongelig glasur, lage topper og virvler med en gaffel, og deretter stå treet i sentrum. Omgi med snømennsfigurer som kan lages med hvit lettis og støv med melis. Se etter forskjellige fargede spiselige sukkerboller i store supermarkeder, kokkbutikker og online.

Se hvordan du lager pepperkaketre

ingredienser

• 450g vanlig mel
• 4tsp bakken ingefær
• ½
• ts malt kanel
• 3tsp bikarbonat brus
• 100g smør
• 200g mykt lysebrunt sukker
• 6 ss gylden sirup
• 4 ss melk
• 12 ss melis blandet til en lime med 2 ss vann, for å feste
• spiselige fargede sukkerboller, til pynt
• strø, for å pynte
• å skrive glasur, for å pynte
• Du vil også trenge
• :
• stjerneformede kakekuttere i forskjellig størrelse, alt fra store til små
• MERK
• For å lage et gigantisk pepperkaketre som vloggeren Sarah og tvillingene, trenger du doble eller tredobbelte mengder. Se hvor høyt du kan klare det!

Metode

• For å klargjøre pepperkaketreet ditt, oljer du lett 2 bakeplater og steker med bakepapir. Forvarm ovnen til 160C, 140C vifte, gass 3. Sikt melet, krydder og bikarbonat brus i en stor miksebolle.

• Legg smøret, sukkeret og sirupen i en kjele og varm forsiktig under omrøring en eller to ganger til smøret har smeltet.

• Ta kjelen av varmen og hell det smeltede sukkeret og smøret i mel- og krydderblandingen. Tilsett melken. Bland med en tresleiv til du har en fast deig. Pakk inn festefilm og avkjøl i 30 minutter.

• Elt deigen lett på en lett melet overflate i 1 min til deigen er smidig. Rull deigen ut til en tykkelse på 1 cm ved hjelp av en kjevle. Ved å bruke stjerneformede kuttere, klipp ut en blanding av store stjerner, mellomstore, små og 1 veldig små - dette vil gjøre tårnet ditt, så sørg for at du har omtrent like mange av hver. Plasser på bakeplatene.

• Stek kjeksene i 8-10 minutter, eller til de bare er gylne. Avkjøl på bakeplaten i 5 minutter, overfør den deretter til en trådstativ og la stå til kald.

• Legg en av de store stjernene på en serveringsplate. Ved å bruke litt av melis, fest kjeksene sammen, stable kjeksene i størrelsesorden til en treform. Stick store spiselige baller på treet med glasur og bruk strø og skrive glasur til å dekorere. La melis tørke før servering.