DASH-dietten har fått mye skryt for å hjelpe mennesker med å gå ned i vekt. Her er alt du trenger å vite ...
banan havre muffins gordon ramsay
Nok en gang er DASH-dietten rangert høyt på listen over beste diett i USA til tross for at det opprinnelig ikke var ment å være et kosthold for vekttap i det hele tatt!
DASH-dietten, som står for kostholdsmetoder for å stoppe hypertensjon, ble opprinnelig utviklet av ernæringsfysiolog Marla Heller for å senke blodtrykket og kolesterolet og hjelpe til med å avverge diabetes.
Kostholdet viste seg imidlertid å være enormt vellykket som en vekttapplan og har ført til resultater så fantastiske at det ble kåret til det sunneste kostholdet i USA av et utvalg av leger. Det ble kåret til ‘Beste generelle kosthold’, og slo diettfavorittene Atkins, Paleo og Dukan. Dessuten har folk en tendens til å tape rundt 5 pund de første to ukene og mellom 10 pund og 35 pund i løpet av en periode på to måneder på denne planen. Fascinert? Det var vi også!
Hva er DASH-dietten?
Ernæringsfysiolog Marla Heller kom på kostholdet som en måte å senke blodtrykket og kolesterolet og bidra til å avverge diabetes uten medisiner, men det virker som om helsegevinstene ved å følge planen kan gi fantastiske resultater for figuren din også!
I stedet for å følge en streng spiseplan og telle kalorier som andre dietter, vil du i stedet fokusere på hva slags mat du spiser. Det er et kjent faktum at diettene som fungerer best, er de som er enkle å vedlikeholde over lengre tid, faktisk burde de bli mindre av et 'kosthold' og mer av et livsstilsvalg, noe som er nøyaktig hva DASH-diett har som mål å være.
Har du satt opp slankekur av frykt for at du vil tilbringe livet ditt sulten? Vi har gode nyheter! DASH-dietten lover at du ikke blir sulten etter at du har tilbakestilt stoffskiftet og fylt opp med gode, for deg magre proteiner, sunt fett og fullkorn.
Ta en titt på vår fabelaktige purre- og eggesalatoppskrift her ...
Hva er fordelene med DASH-dietten?
I motsetning til andre krasjdiett som ikke bare kan ha en negativ innvirkning på helsen din, men som får deg til å hauger kiloene på igjen så snart du stopper, er DASH-dietten vitenskapelig bevist å faktisk øke helsen din. Heller lover også at ved å følge det enkle kostholdet kan du forvandle kroppen din uten å telle kalorier eller straffe kondisjonsregimer. Høres bra ut for oss!
Hva er ulempene med DASH-dietten?
Hvis du leter etter drastisk dramatiske vekttapresultater i en hast, er dette ikke kostholdet for deg. Det er viktig å huske at dette kostholdet tar sikte på å bli en sunn livsstilsplan for å følge med så lenge som mulig, så det er ikke egnet for de som ønsker en rask løsning!
DASH-dietten er delt opp i to faser:
Fase 1:
Dette varer i to uker, og er en overgangsfase med lite karbohydrater som er utviklet for å tilbakestille stoffskiftet. Denne første fasen er ikke ulik Atkins- eller Paleo-dietten fordi den er veldig høy i protein. Men det vil føre deg til å føle deg fyldigere lenger, og fordi den er lite i karbohydrater og sukker, kan det ha umiddelbare effekter på midjen hos de fleste.
Fase 2:
Fase 2 følger umiddelbart etter, og du vil gjerne høre at det er her karbohydrater gjør comeback! Det er fortsatt viktig å plukke 'gode' karbohydrater, for eksempel fullkorn, og frukt også. Denne fasen handler om å opprettholde og fortsette vekttapet ditt, samt forbedre kolesterol og blodsukkernivået.
Hva kan jeg spise på DASH-dietten?
Sjekk ut vår linser og baconsuppeoppskrift her ...
DASH diett fase 1:
Si hei til din nye venn, grønnsaken! Du kommer til å se mange av dem (men vi vet i det minste at de er bra for oss!) Du kan spise så mange ikke-stivelsesholdige grønnsaker som du vil - det er ingen grenser. Bli kjent med hvilke matvarer som er rike på proteiner også, som magert kjøtt, fisk, ost med lite fett og nøtter. Disse er fantastiske fordi du vil føle deg fyldig lenger og motstå trangen til å snack!
Spise:
- Magert kjøtt
- Fisk
- Kylling
- bønner
- linser
- Jeg er mat
- Oster med lite fett
- egg
- Usøtet eller kunstig søtet yoghurt
- avokado
- Vegetabilske oljer, spesielt oliven-, raps- og mutteroljer
- nøtter
- Sukkerfri gelé
- Grønnsaker (unntatt stivelsesholdige grønnsaker som poteter og mais)
Hvorfor ikke prøve ut vår deilige fullkornspannekakeoppskrift ...
Unngå:
- Brød
- pasta
- poteter
- Ris
- Mat stekt i røren
- Sukkerholdig mat
- alkohol
- Koffein
- Melk
DASH diett fase 2:
Hold på med å få masse ikke-stivelsesholdige grønnsaker og magre proteiner, men du kan nå begynne å spise noen fullkorn (ikke mer enn tre porsjoner) og frukt (to porsjoner) daglig. Hoorah!
kate dwyer twitter
En del av fullkorn = en skive fullkornsbrød, en fullkornspannekake, en halvkvern muffins, en halvkornsbrød, en halv kopp kokt fullkornspasta (som i vår fettfattige penne carbonara-oppskrift) eller brun ris, en halv jakkepotet (med vår demi veggie chili-oppskrift) eller tre nye poteter med skinn på, en ss fullkornsprodukter.
En porsjon frukt = ett lite stykke frisk frukt, et halvt glass fruktjuice, en desserter skje tørket frukt, 1 ss hermetisert frukt i juice.
Ta en titt på demi chili veggie-oppskriften - et perfekt fyllstoff for jakkepoteten din ...
Tips
- Prøv å unngå naturlig søt mat, og velg ting som er søtet kunstig i stedet
- Reduser porsjonsstørrelsen
- Snack på nøtter (usaltet) og frø - nøtter spesielt når de er sunne
- Ikke-fett fruktyoghurt og frukt-smaksatt gelé er gode snackalternativer for når du trenger noe søtt
- Kutt ut så mange bearbeidede matvarer som mulig
- Bruk enhver anledning til å trene - gå dit du kan og prøv å få pulsen til å gå så mye som mulig!
Har du prøvd DASH-dietten? Hvordan kom du deg på? Gå over til Facebook-siden vår, så vi vil gjerne høre fra deg!