Cullen skink oppskrift

tjener:

4

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

30 min

Cullen Skink er en tradisjonell skotsk oppskrift som er perfekt som en del av en Burns Night-fest.

Cullen Skink er en tradisjonell skotsk oppskrift laget av røkt hyse, melete poteter og fløte. Det er den perfekte forretten til et Burns 'kveldsmat og er veldig enkelt å tilberede og tilberede. Cullen Skink-oppskriften tar bare 10 minutter tilberedningstid og 30 minutter å lage mat, så den ligger på bordet på under en time! Hvis du leter etter en oppvarmingsrett til en kald vinterkveld, kan du ikke gå galt med en skål med Cullen Skink!

lilje allen skilsmisse

ingredienser

• ingredienser
• 450 g (1 lb) Floury Poteter, skrellet og kuttet i biter
• 25g (1 oz) smør
• 1 Løk, finhakket
• 450g (1 lb) Røkt ikke-røkt hyse, flådd
• 300 ml (½ pt) Kokende vann
• 425 ml (¾ pt) Melk
• 3 x 15 ml spn (3 ssspn) Dobbelt krem
• Salt og nykvernet pepper
• Frisk gressløk å servere

Metode

• Kok potetene i en panne med lettsaltet kokende vann i 20 minutter eller til de er møre, tøm og sett til side.

• Smelt smøret i mellom i en stor panne og stek løken forsiktig til den er myk.

• Tilsett fisken og vannet i pannen og la det småkoke i 8-10 minutter.

• Fjern fisken (forbeholder kokevæsken) ved å bruke en slisset skje, bryt dem i store biter, kast eventuelle bein og hold den varm.

• Mos potetene og pisk deretter inn i den reserverte kokevæsken og tilsett melken gradvis.

• Sett tilbake i koke, reduser varmen og la det småkoke i 3-4 minutter for å varme gjennom.

  gabrielle union spontanaborter

• Rør inn fisken og fløten, smak til smak og server med en gang, pyntet med gressløk.