Tranberry og brie tartlets oppskrift

gjør at:

24

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

25 min Første gang i 10 minutter, andre gang i 10-15

Disse smakfulle tyttebær- og brie-tartlets er den perfekte helgeturen - serveres enten på egen hånd eller med en bladgrønn salat for et enkelt å lage og velsmakende måltid.

ingredienser

• 225g shortcrust kringle
• Tranebær- og port-saus (Tracklements)
• 200 g brie kuttet i ½ tommers terninger (med skorpe igjen)
• 30ml melk
• 1 stort egg
• Salt og pepper etter smak

Metode

• Rull kaken ut til den er 3mm tykk og stemp ut sirkler slik at den passer i en tartlettblikk og deretter avkjøl i 30 minutter.

• Stek konditoriene blind i 10 minutter ved 180oC / 350oF / gassmerke 4. Ta ut av ovnen og sett ½ ts tranebærsaus i hvert konditori og dekk dette med en eller to terninger brie.

• Visp sammen melk, egg, salt og pepper og hell denne blandingen over brie- og tyttebærsausen for å fylle opp hver tartlett.

• Stek i omtrent 10-15 minutter ved 180oC til den er hevet og gylden.