Kuleste iglo-julekakeoppskrift

tjener:

12

Ferdighet:

medium

prep:

30 min

Matlaging:

3 timer og 30 minutter

Denne vakre igloo-kaken om vinterland er en perfekt familiejule godbit. Pynt med søte hjemmelagde sukkerpasta-pingviner - ser for godt ut å spise!

ingredienser

• Bassengformet fruktkake -
• 3 ss aprikosglasur eller siktet aprikosyltetøy
• 500-750g (1-1½ lb) marsipan
• 1,5 kg hvitt sukkerpasta
• CMC (også kjent som Tylose eller Tylopur)
• Lim inn konditorfarge i isblått, lakris og mandarin
• 1-2 ss kongelig glasur
• 28 cm (11in) rund kaketromme
• Glasur jevnere
• Liten rund kutter
• 90 x 15 mm (35 x 5⁄8in) hvitt satengbånd (valgfritt) eller hvite filtistapper
• Dobbeltsidig klebrig tape

Metode

• Trim toppen av kaken og nivå om nødvendig. Plasser den veltede kaken litt forskjøvet på kaketrommelen. Dekk kaken med varm aprikosglasur eller syltetøy, og marsipan, som vist i trinn 1-3 av “Classic Chic” -kaken. Kjevle ut halvparten av den hvite sukkerpastaen og lag strimler på omtrent 2,5 cm i bredden. Skjær strimlene i 3 cm (1¾ tommers) lengde til mursteinene og kle på kaken med avkjølt, kokt vann. Når du beveger deg mot toppen av kaken, gjør du mursteinene mindre. Når du bygger opp teglverket, flater du kaken med glasuren glattere. For toppen av kaken, bruk kutteren til å skjære ut en sirkel.

  torsk oppskrift for baby

• Dekk kaketrommelen med hvit sukkerpasta. For inngangen til igloen, lag flere flere murstein, bøy dem litt for å lage en bue.

  slankende verdens spanske kyllinglår

• Slik lager du pingvinene: Bland 1 ts CMC inn med 250g (8 oz) hvit sukkerpasta. Lag store tårnformer i hvit sukkerpasta til de voksne pingvinenes kropper, og lag mindre tårnformer i isblå for kyllingens kropper. Farge litt sukkerpasta svart med lakris konditorfarge og noen oransje med mandarin. Rull en ball for hodet. Føttene kan være oransje eller svarte, laget av tårn, former, dempet og deretter kuttet to ganger med skarp saks. Lag små kjegleformer til nebbene, igjen i enten svart eller oransje. Vippene er laget i svart eller hvitt og er små pølser, flatet. Øynene kan lages ved å lage bittesmå, ovale former og flate dem ut. Kyllingens maske er laget i hvitt og er en nyreform av tynn, rullet ut sukkerpasta.

• Plasser pingvinene og kyllingene på og rundt kaken, og fest dem på plass med kongelig melis.