Kaffekakeoppskrift

tjener:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	460 kCal	23%
fett	33g	47%
- Saturates	20g	100%

Denne kaffekakeoppskriften er en klassiker og vil være klar i noen få enkle trinn. Med en rik kaffesmak, tilsatt kaffe-frosting og støvet med kakaopulver, er det et must for kaffeelskere.

Trippel testet på Woman's Weekly-kjøkkenet, denne seriøst gode kaffekakeoppskriften har en rik, tett smak og bruker kaffe-infusert smørkrem, som lett kommer fra kaffesansen. Serverer opptil 12 personer, er denne kaken klar på 45 minutter - med bare 15 minutters forberedelsestid. Fyllingen og topping er begge laget med kaffesensje, som du kan kjøpe i de fleste supermarkeder i bakerværden. På en lav ovnstemperatur koker denne kaken sakte til perfeksjon. Støv denne kaffekaken med kakaopulver som et nydelig supplement til kaffesmaken og aromaen. Det er så overraskende enkelt for en så imponerende kake.

hvordan vite når kylling er kokt

Leter du etter mer inspirasjon? Prøv mer deilig onde kakeoppskrifter her.

Se hvordan du lager kaffekake

ingredienser

• 250g smør eller margarin
• 200g rastsukker
• 60g gylden sirup
• 4 store egg
• 250g selvhevende mel
• 1 nivå ts bakepulver
• 3 ss kaffeessens (Camp kaffe)
• 200g usaltet smør, ved romtemperatur
• 400g melis
• 2-3 ss kaffe essens
• 2tsp kakaopulver, for støv
• 2 x 20 cm (8in) sandwichtinnsats, smurt og grunnfôret

Metode

• Sett stekeovnen på 190C, 375F, gass 5. Ha smør, sukker, sirup og egg i en stor miksebolle. Sikt inn melet og bakepulveret, og tilsett kaffesansen. Visp sammen i 1-2 minutter til blandingen er glatt, lett og luftig.

• Del blandingen mellom de to blikkene og fordel jevnt. Stekes i midten av ovnen i 25-30 minutter, til den er godt oppreist og fast å ta på. Slå kakene ut på et stålstativ for å avkjøle.

• Slik lager du fyllet: Pisk smør, melis, kaffe og 2 ss vann sammen til det er glatt, lett og fluffig. Legg en av kakene på en flat serveringsplate og fordel med halve smørkremen. Legg den andre kaken på toppen og fordel med resten av smørkremen, og surr toppen. Støv med kakaopulver. Skive for å servere. Oppbevares i en lufttett beholder. Det vil vare i et par dager.

  26 uker gravid hva du kan forvente