Oppskrift på sjokolade majones

Sjokolade majones kake er fuktig, smakfull og så enkel å lage! Å bruke majones i en kake kan høres rart ut - men stol på oss, det fungerer! Hovedingrediensene i majones er egg og olje, som begge er vanlige kakeingredienser. Historien forteller at denne amerikanske kaken ble oppfunnet av en Hellmans selger i mange år for å øke salget! Sjokolade majones kake er fuktig og fudgy så mer av en dessert enn en te kake, og du bør spise den så snart den er avkjølt som du kan. Hvis du bruker vegansk majones, vil svampen i denne kaken være egnet for veganere.

Ingredienser

• 30 g kakaopulver
• 1 ss vaniljeekstrakt
• 160 g majones
• 200 g selvhevende mel
• 200 g sukker
• 1 ts bakepulver

For fylling og pålegg:

stikkelsbæroppskrifter uk

• 100 g hasselnøtter
• 150 g strøsukker
• 300 ml dobbel krem
• & frac12; 220 g krukke Bonne Maman hasselnøtt pralinekaramell (eller annen karamelsaus)

Du vil trenge:

• 2 x 20 cm smørrebrødsformer, bunn og sider kledd med bakepapir

Metode

1. Varm opp ovnen til 180C. Visp sammen kakaopulver og 200 ml kokende vann til det er jevnt, og la det avkjøles. Bland deretter alt det andre godt sammen med en elektrisk visp, og tilsett deretter kakaoblandingen gradvis. Fordel mellom kakeformene og stek deretter i 20-25 minutter. Avkjøl i formene.
2. For å forberede pålegget, legg hasselnøttene på et oljet stykke folie. Smelt sukkeret til du har karamell, hell over nøttene og la avkjøle. Blend deretter til en fin praline i en kjøkkenmaskin. Pisk den dobbelte fløten lett, rør deretter inn karamellsausen, og reserver 2 ss. Fordel halvparten på bunnkaken, drypp over 2 ss sausen, topp den andre kaken og fordel resten av kremen over. Dryss pralinen rundt kanten.

Topp tips for å lage sjokolade majones kake

Eventuell rest av pralin er deilig drysset over iskrem.