
tjener:
2 - 4Ferdighet:
mediumprep:
10 minMatlaging:
40 minDenne pikante, litt røykfylte kaken bruker et par chorizopølser og er en flott bruk for rester fra søndagens stekekylling (hvis du har noen). Hvis du ikke gjør det, kan du steke kyllinglår eller bryst i ovnen i 20 minutter, så hakk dem i biter. Purre tjener som en mild løkjeseng for resten av fyllet. Hakk bare opp og stek med pølsa og kylling, tilsett litt fløte før du dekker med konditor og baker i ovnen. Dette sunne måltidet er perfekt for en kald vinterkveld og vil kunne nytes av hele familien.
ingredienser
- For fylling:
- Knott med smør
- 2 purre, finhakket, inkludert de grønne delene
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 chorizopølser, flådd
- Rester steker kylling, kombinasjon av bryst- og lårkjøtt
- 3 ss dobbel krem
- For toppen
- 1 ark med ferdig butterdeig
- Litt melk til glass
Metode
Tilsett smøret i en stekepanne, og surr deretter purre forsiktig til de er veldig myke, ca. 5 minutter.
Bryt opp chorizoen og tilsett i pannen, og rør deretter gjennom.
Tilsett kyllingen og fortsett å koke i ca. 5 minutter.
Tilsett fløten og kok opp. Stek et par minutter til fyllet er tykt.
Overfør fyllet til en grunt bakerett.
Forvarm stekeovnen til 180 ° C / gassmerke 4. På et smurt brett ruller du kaken ut og skjær den i størrelse slik at den passer til ildfast formen.
Pensle toppen med melk, sett deretter paien i ovnen i 25-30 minutter til skorpen er gyldenbrun.
hvordan lage fuglematere med smult