Bolognese fylte paprika med osteoppskrift

tjener:

3

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

5-om-dagen:

1

prep:

5 min

Matlaging:

30 min

Du trenger bare fire ingredienser for å lage disse smakfulle utstoppede paprikaene, inkludert en krukke med Bolognese-saus. Da trenger det bare 5 minutter i ovnen til osten har smeltet og den er på bordet på et blunk!

ingredienser

• 1 krukke Bolognese saus
• 25g malt biff
• 1 rød, 1 gul og 1 grønn pepper
• 100g revet ost etter valg

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ºC

• Varm olje i en panne og tilsett storfekjøttet. Stek til de er brune og hell i glasset med Bolognese-sausen.

• Kok opp og la det småkoke, dekket på veldig lav varme i 20 minutter for å redusere sausen til en tykk konsistens. Avkjøl til romtemperatur.

• Skjær paprikaen i to (på langs) med stilkene. Fjern frøene og gruven.

• Stek paprikaen tett med Bolognese og strø litt ost på toppen

• Sett paprikaen i ovnen og stek til osten har smeltet.

• Server med en side av salat og crusty brød.