Blueberry og hvit sjokolade cupcakes oppskrift




gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

15 min

Tangy blåbær blandes med lett svamp og kremet hvit sjokolade glasur for å gjøre denne cupcaken til en himmelsk ettermiddag eller bursdagsselskap godbit




ingredienser

  • 140g (5 oz) usaltet smør, myknet
  • 140 g (5 oz) rørsukker
  • Finrevet rev med 1 liten sitron
  • 4 store eggehviter
  • 115g blåbær
  • 75 g (3 oz) vanlig mel
  • 115g (4 oz) malt mandler
  • Hvit sjokolade glasur
  • 175 g (6 oz) hvit sjokolade, hakket
  • 4 ss dobbel krem
  • Ekstra revet eller barbert hvit sjokolade og blåbær for å dekorere



Metode

  • For å lage cupcakes, forvarm ovnen til 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4. Line en 12-kopp muffinsbrett med papirsekker.

    baby søvn med pappa
  • Pisk smør og caster sukker sammen til de er kremete. Pisk inn sitronskallet. Visp eggehvitene til de står i myke topper i en egen bolle. Tørk blåbærene med litt av melet.



  • Rør blåbærene i den kremede blandingen sammen med resten av melet og mandlene. Bland inn en skje med de vispede eggehvitene for å myke opp blandingen før du bretter forsiktig inn resten med en stor metallskje.

    ting å gjøre i ferien for tenåringer
  • Spe blandingen i papirkassene og stek i 15 minutter til de er gyldne og bare faste til berøring. Avkjøl i tinn i 10 minutter før du tar den til et trådstativ for å avkjøle helt.

  • For å lage prikken over i’en, legg sjokoladen og fløten i en varmetett bolle og legg over en panne med surrende vann. La det stå til sjokoladen har smeltet, rør til den er jevn. Fjern bollen fra pannen og sett den til side på et kjølig sted til glasuren har tyknet tilstrekkelig til å spre seg over cupcakes, rør av og til.

  • Is cupcakes og pynt med revet hvit sjokolade og blåbær.

Les Neste

Ostete eggerøre med baconoppskrift