Basil Og Mozzarella Cheeseburger

gjør at:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

15 min

Vi elsker alle cheeseburgere, men når du først har hatt en, har du hatt tusen, vel? Tenk igjen! Det er like mange måter å lage en cheeseburger på som det er forskjellige varianter av ost. Så hvorfor ikke gi din ydmyke burger en italiensk vri ved å bruke mozzarella og friske basilikumblader i stedet for den mer tradisjonelle salaten og cheddarosten? Denne alternative oppskriften tar nesten ingen ekstra krefter og vil virkelig imponere de harde burger-fansen blant familie og venner. Hakk basilikum og løk, stek opp karbonadene dine, smelt litt mozzarella på toppen av dem, så er du ferdig!

ingredienser

400g magert kjøttdeig
2 håndfull fersk plukkede basilikumblader
4 vårløk, bare hvite deler, finhakket
Salt og nykvernet pepper til smak
2 burgerboller
2 skiver fast mozzarellaost

Metode

Hakk ¾ av basilikum og alle vårløk, kombiner deretter i en bolle med hakket. Smak til med salt og pepper.
Flat ut i 2,5 cm-3,5 cm tykke burgerkaker.
Tilsett litt olje i en stekepanne og kok burgere slik du liker dem (middels sjeldne tar omtrent 4 minutter på hver side; 6 minutter per side for godt utført).
kylling chorizo og cannellini bønnegryte
Mot slutten av kokingen legger du en skive mozzarella oppå hver burger og lar den smelte litt.
Plasser på lett ristede burgerboller pynting og med mer basilikumblader.