James Martins Yorkshire puddingoppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

30 min

James Martins Yorkshire-puddinger er det perfekte akkompagnementet til din stekemiddag ...

Fullfør stekemiddagen din med James Martins Yorkshire-puddinger. Denne oppskriften er gått bort fra bestemoren hans og er en av favoritt tingene hans å lage. James bruker oksedrypping i stedet for vegetabilsk olje til mye mer smakpakket Yorkshires. Det bør bare ta 30 minutter å lage disse Yorkshire-puddingene, noe som betyr at de kan være de siste tingene du lager når det gjelder å rasle opp stekemiddagen. Pisk opp 12 av disse klassiske pudsene på kort tid. Hvis du heller vil lage en stor Yorkshire-pudding, bruk en rund kakeblikk i stedet for et bun-tinn, og følg samme metode nedenfor.

ingredienser

• 8 egg
• 200g vanlig mel
• 1 liter melk
• Oksekjøtt dryppende
• Du trenger også:
• 12 hulls bollebrett

Metode

• Bland eggene, vanlig mel og melken sammen i en stor miksebolle med en tresleiv.

• Dekk til med festefilm og pop blandingen inn i kjøleskapet for å avkjøles over natten.

• Når du er klar til å lage pudsene dine, må du forvarme ovnen 220 ° C / 200 ° C Vifte / gassmerke 7.

• Hell biffen som drypper ned i hvert bollehull i brettet som fyller omtrent halvveis.

• Når ovnen har varmet opp, bretter du brettet inn i ovnen og lar det ligge i 10-15 minutter til oksekjøttdråpene blir varme.

• Ta Yorkshire-puddingblandingen ut av kjøleskapet og rør forsiktig for å komme tilbake til den opprinnelige konsistensen.

• Ta bun tinn ut av ovnen, med en ovnhanske, og hell eller skje blandingen forsiktig i hullene. Blandingen skal begynne å koke øyeblikkelig.

  prins george lekepistol

• Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter til de er gyldne og sprø.