Babymat: Dampet laks med spinat og potet

Sunn
Lav-fett

tjener:

Ferdighet:

lett

5-om-dagen:

prep:

5 min

Matlaging:

10 min

Vår dampede laks med spinat og potet babymatoppskrift er et næringsrikt og deilig komplett måltid for din avvenne baby. Laks og spinat er en flott kombinasjon ettersom laks inneholder rikelig med vitamin D, vitamin B12, protein og fettsyrer som er gode for barns utvikling. Spinat inneholder jern, samt vitamin A, C og E, slik at du virkelig gir barnet ditt all godhet det trenger å utvikle seg.

ingredienser

1 liten utbenet laksefilet, alle bein forsiktig fjernet
160g spinat
1 liten potet, skrellet og kuttet i små terninger
Knott med usaltet smør
Du trenger også:
Kokeplater

Metode

Hell omtrent 2 centimeter vann i kokepannen på koketoppdampen og kok opp over høy varme. Skru ned varmen til lav-medium for å småkoke.
Pensle bunnen av dampbunnen med litt solsikkeolje. Plasser laksefileten i den ene halvdelen av pannen og potetkubene i den andre halvparten av pannen og legg damperen forsiktig på toppen av potten med det småkoke vannet. Damp i 7 - 10 minutter med lokket på til poteten er myk og laksen er gjennomstekt og flasser når den stikkes med en gaffel.
sitron ostemasse shortbread
1 min før laksen og poteten er ferdig, pop spinaten ned i dampbåten og sett lokket på igjen.
Overfør laksen, spinaten og potetene til en blender, og tilsett en knott med smør og 30 ml av vannet / stammen fra damperen (eller du kan bruke litt formelmelk i stedet for eller i tillegg til) og bland til en jevn puré. Hvis du lager dette måltidet til babyer over 7 måneder gamle, kan du gjøre det klumpigere ved å bruke en potetmaskin til å mase laksen, spinaten og poteten sammen med en knott med smør, og tilsett deretter vann / lager / formelmelk og bland til godt kombinert.
Server opp en del i babyens rene bolle og test temperaturen nøye før du mates til babyen din og la den avkjøles ytterligere hvis nødvendig.
Oppbevar de resterende delene i separate, rene, dekkede containere og frys så snart delene er kjølige. Avriming godt før du blir oppvarmet til varmt vann, og lar det avkjøles til en trygg temperatur før du mates til babyen din. Brukes opp innen en måned etter frysing.